अकोला: सेहत के लिए बेहद खास हैं रसीले अंगूर, इस मंडी में टमाटर के भाव बिक रहे

डिजिटल डेस्क, अकोला। ठंड का असर जब कम होने लगता है और धीरे-धीरे गर्मी बढ़ने लगती है, तब अंगूर बाजार में उपलब्ध होता है। टमाटर की डिमांड से सब्जी का जायका बदलने लगा है। 60 रुपए किलो मिलनेवाले उम्दा किस्म के टमाटर और अंगूर के दाम लगभग समान हैं, जिससे आम नागरिक भी अंगूर को प्राथमिकता दे रहे हैं। गर्मियों के मौसम में तेज धूप पड़ती है और ऐसे में विटामिन सी युक्त और शरीर को ताजगी देनेवाले फल और उसके जूस की आवश्यकता होती है। इस कारण प्रकृति के नियम भी सभी के अनुकूल बनाएं गए हैं। गर्मी के मौसम में आमतौर पर अंगूर के साथ ही गन्ने का रस, नींबू का शरबत, आम के साथ ही संतरे की अधिक मात्रा में आवक होती है। इस कारण गर्मी के मौसम में इन फलों के सेवन से शरीर में ताजगी बनी रहती है।

तीन प्रकार के अंगूर की आवक

अब्दुल रफीक, खुदरा विक्रेता के मुताबिक फल बाजार में कैप्सूल, काले और छोटे गोल अंगूर भारी मात्रा में उपलब्ध हैं। अंगूर की आवक नासिक से होने और एक ही दिन में ट्रान्सपोर्ट के जरिए अंगूर पहुंचने के कारण अंगूर के दामों में मंदी है। मार्केट में भरपूर मात्रा में अंगूर उपलब्ध है। इसमें काले अंगूर थोक में 120 रुपए है, वहीं खुदरा दाम 90 से 100 रुपए किलो के अनुपात में, कैप्सूल या लंबे अंगूर थोक में 55 से 60 रुपए और खुदरा मुल्य 80 और गोल या छोटे अंगूर किलो के अनुपात में थोक में 30 से 35 और खुदरा मुल्य 40 से 50 रुपए किलो में बेचे जा रहे है।

अंगूर खाने के कई फायदे

डॉ.चैताली फाटकर, आयुर्वेदाचार्य के मुताबिक अंगूर शरीर को तुरंत एनर्जी देता है, इम्यूनिटी बढ़ाता है, दिल को स्वस्थ रखता है, कोलेस्ट्रॉल कम करता है, हड्डियों को मज़बूत बनाता है, स्किन डैमेज होने से रोकता है, कैंसर का खतरा कम करता है, आंखों को स्वस्थ्य रखता है, मेमोरी बढ़ाता है, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखता है, एंटीएजिंग तत्वों से भरपूर, क्रोनिक बीमारियों से लड़ने में मदद करता है, दृष्टि में सुधार करता है, मस्तिष्क स्वास्थ्य बढ़ाने के साथ ही ऑस्टियोपोरोसिस से बचाता है, अंगूर में भरपूर मात्रा में विटामिन ए और बीटा कैरोटीन जैसे तत्व पाए जाते हैं। अंगूर में विटामिन ए, सी, बी6, फोलेट के अलावा कई तरह के मिनरल्स जैसे पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम और सेलेनियम भी पाए जाते हैं।

फल बाजार में इन दिनों अंगूर का आवक बढ़ गई है अस कारण अंगूर के दामों में कमी आई है। अंगूर की मांग से अधिक आवक के कारण अंगूर के दाम कैप्सूल 80 रुपए किलो से लेकर गोल अंगूर 40/50 रुपए किलो से बेचे जा रहे है। नासिक से अंगूर की आवक अधिक होने से इस बार अंगूर के मजे सभी ले सकेंगे। अंगूर की तासीर ठंडी होती है और इसमें सबसे ज़्यादा पानी की मात्रा होती है। इसके अलावा इसमें फ्लेवोनाइड्स और कुछ एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो कि आपके शरीर के लिए फ़ायदेमंद होते हैं। सुबह खाली पेट और रात को कभी अंगूर नहीं खाने चाहिए। दरअसल, सुबह खाली पेट अंगूर खाने से गैस, खट्टे डकार और अपच जैसी समस्या हो सकती है।