डिनर में बनाएं बोरिंग अरबी को इस तरह से इंटरेस्टिंग, बच्चे भी नहीं कर पाएंगे मना

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। किसी भी आम सब्जी को यदि स्पेशल ट्विस्ट के साथ बनाएंगे तो उसका स्वाद दोगुना हो जाता है। ऐसी ही एक साधारण सी सब्जी है जिसे अरबी के नाम से जाना जाता है। ये सब्जी सेहत के लिए फायदेमंद होती है लेकिन लोग अक्सर इसे खाना पसंद नहीं करते वहीं कुछ घरों में बनती भी है तो बच्चें इसे खाने में नाटक करते हैं। इस सब्जी की खासियत है कि ये सूखी और ग्रेवी में दोनों तरह बनाया जा सकती है। ज्यादतर लोग इस सब्जी का स्वाद लेने होटल या ढावा पर जाते हैं। यदि इस सब्जी को थोड़ा स्पेशल ट्रीटमेंट के साथ घर पर ही बनाया जाए तो मुमकिन है कि आप होटल का स्वाद भूल जाएंगे। यदि आप भी इस सब्जी को इंटरेस्टिंग बनाना चाहते हैं तो हम आपको लिए शानदार रेसिपी लेकर आए हैं जिससे आप घर पर होटल जैसी अरबी बना कर तैयार कर सकते हैं और अपने डिनर को खास भी बना सकते हैं।

सामग्री-

अरबी - 200 ग्राम (छिली हुई)

कटा हुआ प्याज - 1 (बड़ा)

कटा हुआ टमाटर - 1 (बड़ा)

कटा हरा धनिया (1/3 कप)

खाना पकाने का तेल - 4 बड़े चम्मच

जीरा - 1/2 छोटा चम्मच

हल्दी पाउडर - 1/3 छोटा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

धनिया पाउडर - 1/3 छोटा चम्मच

जीरा पाउडर - 1/3 छोटा चम्मच

गरम मसाला पाउडर - 1/3 छोटा चम्मच

अदरक लहसुन का पेस्ट - 1 छोटा चम्मच

नमक स्वाद अनुसार

वीडियो क्रेडिट- Kabita's Kitchen