रेसिपी: छुट्टी वाले दिन बच्चों के लिए बनाएं चटपटे कोथे, ये रेसिपी जरूर करें ट्राई, स्वाद में है बेस्ट
- घर पर बनाएं बच्चों के लिए टेस्टी नाश्ता
- कोथे खाकर आ जाएगा बच्चों का मजा
- बिलकुल मार्केट जैसे टेस्ट अब घर पर
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। चाइनीज फूड बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी काफी पसंद आता है। नूडल्स के अलावा कोथे भी एक ऐसी डिश है जो काफी आसानी से बन जाती है। अगर आपके बच्चे भी छुट्टी वाले दिन कुछ स्पेशल बनाने की जिद करते हैं तो आप उन्हें कोथे बना कर खिला सकती हैं। इसे बनाना बेहद आसान है। हम आपके लिए जो रेसिपी लेकर आए हैं उसे एक बार जरूर ट्राई करें। बच्चों को ये रेसिपी काफी अच्छी लगेगी। साथ ही, झटपट बन जाएगी। तो चलिए जानते हैं मार्केट जैसे टेस्टी कोथे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?
कोथे बानाने के लिए सामग्री
Potato(आलू) - 2
French Beans(फ्रेंच बीन्स) - Some
Carrot(गाजर) - 1-2
Cauliflower(फूलगोभी) - Some
Capsicum(शिमला मिर्च) - 1
Corn flour or Arrowroot(कॉर्नफ्लोर या अरारोट) - 4-5 Tbsp
All-Purpose Flour/Maida(मैदा) - 2 Tbsp
Baking Powder(बेकिंग पाउडर) - 1/2 Tsp
Ginger-Garlic-Green Chilli Paste(अदरक-लहसुन-हरी मिर्च का पेस्ट) - Some
Black Pepper Powder(काली मिर्च पाउडर) - 1/2 Spoon
Salt(नमक) - As Per Taste
Water(पानी) - As Required
Oil(तेल) - For Frying
ग्रेवी के लिए
Oil(तेल) - 2 Tbsp
Garlic(लहसुन) - 1-2 Spoon
Spring Onion(हरी प्याज) - Some
Schezwan Sauce(शेजवान सॉस) - 1-2 Spoon
Red Chilli Sauce(रेड चिली सॉस) - 1-2 Spoon
Tomato Ketchup(टोमेटो केचप) - 1-2 Spoon
Green Chilli & Ginger Paste(हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट) - Some
Salt(नमक) - Some
Black Pepper Powder(काली मिर्च पाउडर) - 1/2 Spoon
Soya Sauce(सोया सॉस) - 1/2 Tsp
White Vinegar(सिरका) - 1/2 Tsp
Coriander Leaves(धनिया पत्ती) - For Garnishing
White Sesame Seeds(सफेद तिल) - For Garnishing
क्रेडिट- Masala Kitchen
