रेसिपी: छुट्टी वाले दिन बच्चों के लिए बनाएं चटपटे कोथे, ये रेसिपी जरूर करें ट्राई, स्वाद में है बेस्ट

  • घर पर बनाएं बच्चों के लिए टेस्टी नाश्ता
  • कोथे खाकर आ जाएगा बच्चों का मजा
  • बिलकुल मार्केट जैसे टेस्ट अब घर पर

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। चाइनीज फूड बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी काफी पसंद आता है। नूडल्स के अलावा कोथे भी एक ऐसी डिश है जो काफी आसानी से बन जाती है। अगर आपके बच्चे भी छुट्टी वाले दिन कुछ स्पेशल बनाने की जिद करते हैं तो आप उन्हें कोथे बना कर खिला सकती हैं। इसे बनाना बेहद आसान है। हम आपके लिए जो रेसिपी लेकर आए हैं उसे एक बार जरूर ट्राई करें। बच्चों को ये रेसिपी काफी अच्छी लगेगी। साथ ही, झटपट बन जाएगी। तो चलिए जानते हैं मार्केट जैसे टेस्टी कोथे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?

कोथे बानाने के लिए सामग्री

Potato(आलू) - 2

French Beans(फ्रेंच बीन्स) - Some

Carrot(गाजर) - 1-2

Cauliflower(फूलगोभी) - Some

Capsicum(शिमला मिर्च) - 1

Corn flour or Arrowroot(कॉर्नफ्लोर या अरारोट) - 4-5 Tbsp

All-Purpose Flour/Maida(मैदा) - 2 Tbsp

Baking Powder(बेकिंग पाउडर) - 1/2 Tsp

Ginger-Garlic-Green Chilli Paste(अदरक-लहसुन-हरी मिर्च का पेस्ट) - Some

Black Pepper Powder(काली मिर्च पाउडर) - 1/2 Spoon

Salt(नमक) - As Per Taste

Water(पानी) - As Required

Oil(तेल) - For Frying

ग्रेवी के लिए

Oil(तेल) - 2 Tbsp

Garlic(लहसुन) - 1-2 Spoon

Spring Onion(हरी प्याज) - Some

Schezwan Sauce(शेजवान सॉस) - 1-2 Spoon

Red Chilli Sauce(रेड चिली सॉस) - 1-2 Spoon

Tomato Ketchup(टोमेटो केचप) - 1-2 Spoon

Green Chilli & Ginger Paste(हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट) - Some

Salt(नमक) - Some

Black Pepper Powder(काली मिर्च पाउडर) - 1/2 Spoon

Soya Sauce(सोया सॉस) - 1/2 Tsp

White Vinegar(सिरका) - 1/2 Tsp

Coriander Leaves(धनिया पत्ती) - For Garnishing

White Sesame Seeds(सफेद तिल) - For Garnishing

क्रेडिट- Masala Kitchen

Created On :   3 March 2025 7:20 PM IST

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