रेसिपी: कुछ ठंडा खाने का हो मन तो बनाएं लैकी का रायता, मिलेगी मन को राहत
- परिवार का दिल हो जाएगा खुश
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। गर्मियों का नाम सुनते ही सबसे पहले मन में आईसक्रीम आती है। लेकिन हर दिन आईसक्रीम नहीं खाई जा सकती है। इसलिए आज हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जो काफी हेल्दी है और गर्मियों के लिए भी परफेक्ट है। इस डिश का नाम है लौकी का रायता। अगर आपके बच्चे लौकी का नाम सुनते ही मुंह बना लेते हैं तो उन्हें एक बार ये डिश जरूर खिलाएं। इसे बनाने बेहद आसान होने के साथ जल्दी बन जाती है। लौकी का रायता बनाने के बाद इसे कुछ देर फ्रिज में रख दें। इसके बाद परिवार के साथ मिल कर लुत्फ उठाएं। तो चलिए जानते हैं लौकी का रायता बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?
लौकी का रायता बनाने के लिए सामग्री
200 Gm - Fresh Curd (दही)
500 Gm - Boiled Lauki (लौकी)
1/4 Tsp - Roasted Cumin Powder (भुना जीरा पाउडर)
1/2 Tsp - Black Salt (काला नमक)
1/4 Tsp - Salt (नमक)
1/2 Tsp - Black Mustard Seed Powder (राई)
2 Green Chilli (हरी मिर्च)
1 inch - Ginger (अदरक)
तड़के के लिए सामग्री
1Tsp - Mustard Oil (सरसो तेल)
1/4 Tsp - Cumin Seed (जीरा)
1 Pinch - Hing (हींग)
