मौसम ने बिगाड़ा रसोई का बजट, टमाटर समेत हरी सब्जियां 100 के पार, व्यापारियों ने बताई बढ़ती कीमत की ये वजह?

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। मानसून भले ही गर्मी से राहत दिला दी हो लेकिन यह हर आदमी के जेब पर भारी पड़ता हुआ दिखाई दे रहा है। मानसून की मार सीधा किचन पर पड़ी है। मानसून आ जाने की वजह से देश भर के अधिकांश राज्यों में जोरदार बारिश हो रही है। जिसकी वजह से हरी सब्जियों और टमाटर के दाम में 'आग' लग गई है। करीब चार दिनों से हरी सब्जियां और टमाटर के दाम में लगातार इजाफा हो रहे हैं। मिडिल क्लास लोगों का कहना है कि, अगर ऐसा ही चलता रहा है तो हरी सब्जी को किचन में ले जाना बड़ा ही मुश्किल हो जाएगा।

दरअसल, बारिश के चलते जिन प्रदेशों में बड़ी मात्रा में टमाटर और हरी सब्जियां उगाई जाती हैं वो पूरी तरह तबाह हो चुकी हैं। जिसकी वजह से इनकी कीमतों में 'आग' लगी हुई हैं। दिल्ली, भोपाल, मुंबई, बेंगलुरु, हैदराबाद, गाजियाबाद जैसे कई बड़े शहरों में टमाटर के दाम औसतन 80 रुपये प्रति किलो मिल रहे हैं। वहीं कोई भी हरी सब्जी मुंबई में 100 से नीचे की नहीं है जो सीधा उपभोक्ता के किचन पर असर डाल रहे हैं।

अचानक से क्यों बढ़े दाम?

व्यापारियों के मुताबिक, पिछले महीने लू जमकर चली थी। जिसकी वजह से खेत में टमाटर और हरी सब्जी पूरी तरह सूख गई थी। जबकि जो बची हुई थी वो मानसून की वजह से खेत में लेट गई। जिसकी वजह से टमाटर और हरी सब्जियां बाजार में कम पहुंचने लगी। यहीं मूल कारण हैं कि अचानक तीन से चार दिनों में टमाटर और हरी सब्जियों के दाम में इजाफा हुआ। व्यापारियों के मुताबिक, अभी हाल फिलहाल में किसी प्रकार की महंगाई से इजाद नहीं मिलने वाला है। व्यापारियों का कहना है कि, जब बाजार में नए फसल आएंगे तभी टमाटर और हरी सब्जियों के दाम से आम जन जीवन को राहत मिल पाएगा।

टमाटर की कीमत में लगी 'आग'

आपको बता दें कि, मई के महीने में थोक बाजार में टमाटर की कीमत 3 से 4 रुपये किलो थी। जबकि खुदरा बाजार में 10 से 20 रुपये किलो मिलती थी। लेकिन पहले लू और अब तेज बारिश ने टमाटर को और ज्यादा 'लाल' कर दिया है। जिसकी वजह से सीधा असर किचन पर पड़ा है और लोगों की बजट बिगड़ती हुई नजर आ रही है। टमाटर और सब्जी के दाम को बढ़ते देख हैदराबाद के सब्जी विक्रेता ने कहा, " सब्जी का दाम अभी काफी बढ़ गया है। टमाटर 100 रुपए किलो, बैंगन 80 रुपए किलो, खीरा 100 रुपए किलो, सेम 120 रुपए किलो मिल रहा है। जिससे लोगों को परेशानी हो रही है।"

खरीददार नहीं आ रहे- सब्जी विक्रता

बेंगलुरु में बारिश के कारण, टमाटर की कीमतों में वृद्धि पर सब्जी विक्रता ने बताया,"सब्जी काफी महंगी हो गई है, टमाटर 70-80 रुपए किलो है इसलिए ग्राहक कम आ रहे हैं। बारिश की वजह से सब्जी महंगी हुई है।"

बढ़ते दाम का जिम्मेदार बारिश

बारिश को जिम्मेदार बताते हुए कानपुर की एक सब्जी विक्रेता ने कहा, "टमाटर 100 रुपए किलो चल रहा है। बारिश के कारण सभी फसल खराब हो गई हैं इसलिए महंगा हो गया है।"

माल कम है इसलिए महंगा हुआ- सब्जी विक्रेता

दिल्ली के एक सब्जी विक्रेता ने बताया, "टमाटर का दाम अभी 80 रुपए किलो चल रहा है। बारिश ने सभी फसल खराब कर दी इसलिए माल कम है और माल की कमी होने के कारण टमाटर पिछले 4 दिनों में महंगा हो गया है।"

बेंगलुरु से आ रहा टमाटर

दरअसल, सब्जी का उत्पादन हरियाणा, उत्तरप्रदेश, महाराष्ट्र, गुजरात, बिहार और पश्चिम बंगाल में काफी होता है। लेकिन पिछले दिनों गुजरात और महाराष्ट्र में बिपरजॉय ने अपना इतना भयानक रूप दिखाया कि सारे फसल बर्बाद हो गए थे। वहीं पश्चिम बंगाल और बिहार में लू की वजह से सारी सब्जियां झुलस गई थी। जिसकी वजह से अचानक टमाटर और हरी सब्जियों के दाम बढ़े हैं। टमाटर की आपूर्ति के लिए व्यापारी बेंगलुरु से मांगा रहे हैं जिसकी वजह से कीमतों में और भारी उछाल देखा जा रहा है।