करक्यूमिन: हल्दी का स्वर्णिम यौगिक और इसके अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ!

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#curcuminsupplement #करक्यूमिनकेलाभनई दिल्ली, 12 मार्च: बचपन में खेलते हुए चोट लगने पर, सर्दी से बचाव करने के लिए, तिलक लगाना हो या फिर शादी की शुरूआती रसम –– हर जगह हल्दी अपनी एक बड़ी भूमिका निभाती है। आप हल्दी को तो बखूबी जानते हैं, लेकिन क्या आप हल्दी के अहम् तत्व करक्यूमिन (Curcumin) और इसके फायदों के बारे में जानते हैं? अगर नहीं तो यह लेख आपके लिए हैं।

करक्यूमिन क्या है? (What is curcumin?)

करक्यूमिन (Curcumin) या करक्यूमिनोइड्स (curcuminoids) हल्दी में पाए जाने वाला एक मुख्य सक्रिय तत्व है जो हल्दी को उसका पीला रंग देता है। यह एक विवेकशील बायोएक्टिव यौगिक (Discreet Bioactive Compounds) है। इसे पहली बार 20वीं सदी के अंत में वैज्ञानिकों द्वारा हल्दी से अलग कर इसके ऊपर शोध हुए और इसके जीवाणुरोधी गुणों को पहली बार 1949 में प्रदर्शित किया गया था वहीं आने वाले समय में इसके अन्य फायदों पर विस्तार से शोध जारी है।

करक्यूमिन के क्या फायदे हैं? (What are the benefits of curcumin?)

करक्यूमिन (Curcumin) के एंटीऑक्सीडेंट गुण त्वचा को लाभ पहुंचा सकते हैं। यह मुँहासे, एक्जिमा (eczema) और सोरायसिस (psoriasis) जैसी स्थितियों में मदद कर सकता है। इतना ही नहीं करक्यूमिन आपको निम्न वर्णित लाभ भी प्रदान करता है और यहाँ करक्यूमिन के कुछ लाभ दिए गए हैं:

1. सूजनरोधी गुण (anti-inflammatory properties) :- करक्यूमिन (Curcumin) में मजबूत सूजनरोधी प्रभाव होते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। पुरानी सूजन कई स्वास्थ्य स्थितियों से जुड़ी हुई है, जिसमें हृदय रोग, मधुमेह, कैंसर और जोड़ों के स्वास्थ्य में सुधार शामिल हैं।

2. मस्तिष्क स्वास्थ्य (brain health):- यह मस्तिष्क-व्युत्पन्न न्यूरोट्रॉफ़िक कारक (Brain-derived neurotrophic factor –BDNF) के स्तर को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है, एक प्रोटीन जो मस्तिष्क के कार्य का समर्थन करता है और नए न्यूरॉन्स के विकास को बढ़ावा देता है। यह संभावित रूप से अल्जाइमर (Alzheimer's) और पार्किंसंस (Parkinson's) जैसी न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है।

3. हृदय स्वास्थ्य (cardiovascular health) :- करक्यूमिन (Curcumin) रक्त वाहिकाओं की परत (एंडोथेलियम) के कार्य में सुधार करके हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, जो रक्तचाप (blood pressure), रक्त के थक्के और हृदय स्वास्थ्य से संबंधित अन्य कारकों को विनियमित करने में शामिल है।

4. पाचन स्वास्थ्य का समर्थन (Supports digestive health) :- करक्यूमिन (Curcumin) पाचन संबंधी समस्याओं जैसे चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (irritable bowel syndrome), अपच और सूजन में मदद कर सकता है। यह क्रोहन रोग (Crohn's disease) और अल्सरेटिव कोलाइटिस (Ulcerative Colitis) जैसी सूजन आंत्र रोगों की गंभीरता को भी कम कर सकता है।

5. लिवर के स्वास्थ्य को बढ़ावा (promotes liver health) :- करक्यूमिन लिवर के विषहरण (detoxification) को बढ़ावा देता है और विषाक्त पदार्थों, शराब और कुछ दवाओं से लिवर को होने वाली क्षति से बचाता है।

6. अवसाद में मदद कर सकता है (may help with depression) :- कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि करक्यूमिन मस्तिष्क में सेरोटोनिन (serotonin) और डोपामाइन (dopamine) जैसे न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर को बढ़ाकर अवसाद के लक्षणों में सुधार कर सकता है।

क्या मुझे हल्दी से इतर करक्यूमिन का सेवन करना चाहिए? (Should I take curcumin other than turmeric?)

हल्दी पूरी जड़ होती है और इसमें कई तरह के यौगिक होते हैं, जिसमें करक्यूमिन (Curcumin) सबसे प्रसिद्ध सक्रिय घटक है। हालाँकि, हल्दी में करक्यूमिन की मात्रा अपेक्षाकृत कम होती है (वजन के हिसाब से लगभग 3%), जिसका मतलब है कि करक्यूमिन (Curcumin) के पूरे लाभ पाने के लिए आपको बहुत ज़्यादा हल्दी का सेवन करना होगा।

इसलिए आपको उच्च गुणवत्ता वाले करक्यूमिन सप्लीमेंट (curcumin supplement) का इस्तेमाल करना चाहिए ताकि आप अपने लक्ष्य को जल्द प्राप्त कर सके।

उच्च गुणवत्ता वाले करक्यूमिन सप्लीमेंट कहाँ से प्राप्त करें? (Where to find high-quality curcumin supplements?)

बाज़ार में फ़िलहाल बहुतायत से करक्यूमिन सप्लीमेंट मौजूद हैं। लेकिन जब उत्तम या उच्च गुणवत्ता वाले करक्यूमिन सप्लीमेंट की बात आती है तो आपको निश्चित रूप से ही रसायनम करक्यूमिन+ (Rasayanam Curcumin+) का चयन करना चाहिए क्योंकि यह 100 प्रतिशत शुद्ध हल्दी से बनाया गया हैं। रसायनम करक्यूमिन+ आपको कैप्सूल के रूप में प्राप्त होती है जिसकी वजह से इसका सेवन करना बड़ा आसान है।

रसायनम करक्यूमिन+ के तेजी से अवशोषण के लिए करक्यूमिन को छोटे टुकड़ों में तोड़ने के लिए नैनोटेक्नोलॉजी का उपयोग करता है। इसकी प्रत्येक सर्विंग में 1000mg नैनो करक्यूमिन (Nano Curcumin), 485mg C3 कॉम्प्लेक्स और 15mg पिपेरिन (piperine) होता है। यह तीनों मिलकर आपको उपरोक्त बताए गये सभी फायदे तेजी से प्रदान करते हैं।

निष्कर्ष (Conclusion)

हल्दी का मुख्य सक्रिय तत्व, करक्यूमिन, न केवल हल्दी के पीले रंग के लिए जिम्मेदार है, बल्कि इसके स्वास्थ्य लाभों के लिए भी बेहद महत्वपूर्ण है। करक्यूमिन (Curcumin) के सूजन-रोधी, एंटीऑक्सीडेंट, मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, हृदय और पाचन स्वास्थ्य में सुधार करने जैसे कई फायदे हैं। इसके अलावा, यह लिवर के स्वास्थ्य को बनाए रखने और अवसाद के लक्षणों में भी मदद कर सकता है। हालांकि, हल्दी में करक्यूमिन की मात्रा कम होती है, इसलिए इसके प्रभावी लाभों को प्राप्त करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले करक्यूमिन सप्लीमेंट्स का सेवन करना अधिक फायदेमंद हो सकता है।