जबलपुर: बर्गर सिंग के आउटलेट पहुँची फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की टीम, सैम्पल कलेक्ट किए

डिजिटल डेस्क,जबलपुर। बर्गर सिंग के मानस भवन के समीप स्थित आउटलेट पर सोमवार की शाम फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की टीम ने छापेमार कार्रवाई की। यहाँ सबसे पहले तो आउटलेट के दस्तावेजों की जाँच हुई, इसके बाद पूरे परिसर का निरीक्षण करते हुए बर्गर और ऑइल के सैम्पल कलेक्ट किए गए।

इसी प्रकार शारदा चौक और गंगा नगर में भी कार्रवाई करते हुए जुर्माना भी लगाया गया।

मिलावट से मुक्ति अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा कार्रवाई की जा रही है। इसी कड़ी में खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा सोमवार को शारदा चौक स्थित लांबा जी नमकीन एंड स्वीट्स का निरीक्षण किया गया।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज श्रीवास्तव ने बताया कि यहाँ कच्चे माल एवं तैयार उत्पाद में से मसाले सहित आठ नमूने जाँच हेतु संग्रहित किए गए एवं कढ़ाई में रखे हुए यूज्ड कुकिंग ऑइल को गुणवत्ता युक्त न पाए जाने पर लगभग 20 लीटर खाद्य तेल का विनष्टीकरण मौके पर कराया गया और नगर निगम की टीम द्वारा 2 हजार रुपए का स्पॉट फाइन किया गया।

इसके बाद टीम ने गंगा नगर स्थित ओमप्रकाश बेकरी का निरक्षण किया। इस दौरान दस्तावेजों की जाँच की गई एवं साफ सफाई हेतु सुधार करने नोटिस भी दिया गया, साथ ही वनस्पति तेल एवं अन्य बेकरी प्रोडक्ट्स के लीगल नमूने संग्रहित किए गए और नगर निगम की टीम द्वारा 12 हजार रुपए का स्पॉट फाइन भी किया गया।

सभी नमूनों को जाँच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजा जा रहा है। कार्रवाई में खाद्य सुरक्षा अधिकारी माधुरी मिश्रा एवं सारिका दीक्षित के साथ नगर निगम से मुख्य स्वास्थ्य निरीक्षक रितेश मसोडकर, स्वच्छता निरीक्षक अमन चतुर्वेदी, श्रीमती अनीता पांडे एवं टी राजू उपस्थित रहे।