रेसिपी: आपके घर पर भी आ रहे हैं गेस्ट, तो उन्हें जरूर खिलाएं सूजी के मुलायम रोल्स, मेहमान पूछते रह जाएंगे रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। जब भी घर पर मेहमान आते हैं तो हम चाहते हैं कि उन्हें कुछ शानदार बना के खिलाएं। ऐसा कुछ जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ डिफ्रेंट भी हो। लेकिन कई बार समझ ही नहीं आता कि क्या बनाया जाए। अगर आप भी उन्हीं लोगों में से हैं तो हम आपके लिए परफेक्ट रेसिपी लेकर आए हैं। ये बनाने में बेहद आसान है और कुछ ही देर में बनकर तैयार हो जाती है। सूजी के बने रोल्स आपके मेहमानों का दिल जीत लेंगे। तो चलिए जानते हैं बेहद मुलाय सूजी के रोल्स बनाने के लिए किन चीजों की जरूरत पड़ती है।

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आटे के लिए सामग्री

सूजी - 1 कप (150 ग्राम)

दही - 1/2 कप

नमक - 1/2 छोटा चम्मच

बेकिंग सोडा - 1/8 छोटा चम्मच

स्टफिंग के लिए सामग्री

शिमला मिर्च - 1/2 कप, कटी हुई

फूलगोभी - 1/2 कप, कद्दूकस की हुई

गाजर - 1/4 कप, कद्दूकस की हुई

अदरक का पेस्ट - 1/2 छोटा चम्मच

हरी मिर्च - 1 या 2, कटी हुई

काली मिर्च - 1/4 छोटा चम्मच

नमक - 1/4 छोटा चम्मच

हरा धनिया - 1 या 2 बड़ा चम्मच

तड़के के लिए सामग्री

तेल - 2 छोटा चम्मच

काली सरसों - 1/4 छोटा चम्मच

सफेद तिल - 1/2 छोटा चम्मच

करी पत्ता - 10-12

क्रेडिट- NishaMadhulika

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