रेसिपी: इस होली मठरी के अलावा बनाना चाहते हैं कुछ क्रिस्पी और टेस्टी, तो बाकरवडी जरूर करें ट्राई, बच्चों के साथ बड़े भी दिल खोल के खाएंगे

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। होली में सबके घरों में खूब सारे स्नैक्स बनते हैं। फिर चाहे वो मीठे हों या चटपटे। आज हम आपके लिए बेहद चटपटे और क्रिस्पी स्नैक की रेसिपी लेकर आए हैं। इस नाश्ते का नाम है बाकरवडी। ये बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी काफी पसंद आएगी। इसे बनाने में भी ज्यादा समय नहीं लगता है। अगर आप इस होली कुछ अलग बनाने के बारे में सोच रहे हैं तो बाकरवडी जरूर ट्राई करें। चलिए जानते हैं मार्केट जैसी क्रंची बाकरवडी बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?

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बाकरवडी बनाने के लिए सामग्री

All purpose flour मैदा - 2 cup

Gram flour बेसन - 3 tbsp

Salt (नमक) - 1/2 tsp

Carom Seed अजवाईन - 1 tsp

Oil तेल - 4 tbsp

Cumin Seed जीरा - 1 tbsp

Coriander Seed साबुत धनिया - 2 tbsp

Sesame seeds तिल - 1.5 tbsp

Fennel seeds सौंफ - 2 tbsp

Desiccated coconut सूखा नारियल बुरादा - 2 tbsp

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Red Chili Powder लाल मिर्च पाउडर - 2 tsp

Asafoetida हींग - 1/2 tsp

Turmeric Powder हल्दी पाउडर - 1/4 tsp

Ginger Powder अदरक पाउडर - 2 tsp

Salt (नमक) - 1.5 tsp

चीनी Sugar - 3 tbsp

tamarind - 3 tbsp

Crushed Jaggery गुड - 4 tbsp

Water पानी - 3/4 cup

Black Salt (काला नमक) 1/4 tsp

Salt (नमक)

Red Chili Powder लाल मिर्च पाउडर

Cumin Powder जीरा पाउडर - 1/2 tsp

Garam Masala गरम मसाला - 1/4 tsp

क्रेडिट- CookwithParul

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