रेसिपी: अपकमिंग वीकेंड घर में बनाए मंबई स्ट्रीट स्टाइल रगड़ा पेटिस, जानिए इसे बनाने की आसान विधि
- घर पर बनाएं मुंबई स्ट्रीट स्टाइल रगड़ा पेटिस की टेस्टी रेसिपी
- जानिए इसे बनाने की आसान विधि
डिजिटल डेस्क, भोपाल। हम सभी ने अपने घरों में या बाजार में कई प्रकार के स्ट्रीट फूड खाए होंगे। घरों में छुट्टियों के समय या फिर पार्टी के वक्त हमने कई तरह की रेसिपी ट्राई की होगी। इनमें से हमने ज्यादातर छोले टिक्की, पानी पूरी या आलू चाट खाई होगी। इस वीकेंड आप अपने घर में मुंबई की सुप्रसिद्ध रेसिपी रगड़ा पैटिस को अपने घर में जरूर बना सकता है। यह कम समय में बनकर तैयार भी हो जाएगी। साथ ही यह खाने में काफी टेस्टी भी रहेगी। इस स्वादिष्ट रेसिपी को आप कभी भी किसी समय झटपट तैयार कर सकते हैं। ऐसे में आइए जानते हैं इस रेसिपी को बनाने की आसान विधि के बारे में
सामग्री -
500 ग्राम पीली सूखी मटर
नमक स्वाद अनुसार
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मच जीरा पाउडर
तड़के के लिए 2 चम्मच तेल
6 उबले आलू
3 चम्मच मक्के का आटा
1 चम्मच नमक
1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च कुटी हुई
तलने के लिए .100 मिली तेल
.50 ग्राम इमली
.100 ग्राम गुड़
1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च क्रश
1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1 छोटा चम्मच अदरक/सौंठ पाउडर काट लें
1 बड़ा चम्मच खरबूजे के बीज
1/2 छोटा चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर
.50 ग्राम ताजा धनिया
.20 ग्राम ताजा पुदीना
1/4 छोटा चम्मच नमक
1/2 छोटा चम्मच काला नमक
1/4 छोटा चम्मच चीनी
1 बड़ा चम्मच दही
1 छोटा टुकड़ा अदरक
वीडियो क्रेडिट - Cooking with Chef Ashok
