रेसिपी: चैत्र नवरात्रि पर रख रहे हैं व्रत तो बनाना न भूलें साबूदाने के स्वादिष्ट वड़े, एक बार ये रेसिपी भी करें ट्राई

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। भारत त्योहारों का देश है। यहा हर पर्व को धूमधाम से मनाया जाता है। इसी तरह चैत्र नवरात्रि भी काफी उत्साह के साथ मनाई जाती है। 9 दिनों के इस पर्व में मां दुर्गा के अलग-अलग स्वरूपों की पूजा होती है। लोग 9 दिनों तक व्रत रखकर मां दुर्गा को खुश करते हैं। नवरात्रि आते ही बच्चे बड़े खुश हो जाते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि उन्हें तरह-तरह के व्रत पकवान खाने को मिलते हैं। आज हम आपके लिए साबूदाने के वड़े बनाने की परफेक्ट रेसिपी लेकर आए हैं। इस रेसिपी से वड़े बाहर से क्रिस्पी और अंदर से बेहद नरम बनेंगे। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?

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साबूदाने के वड़े बनाने के लिए सामग्री

Tapioca (साबूदाना) - 1.5 cup

Fresh Coriander Leaves (हरा धनिया)

Green Chilli (हरी मिर्च) - 2to3

Cumin Seeds (जीरा) - 1/2 tsp

Grated Ginger (बारीक़ अदरक) - 1 tsp

Fresh Curd (दही) - 1 tbsp

Lemon Juice (निम्बू का रस ) - 1 tsp

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Rock Salt (सेंधा नमक) - 1 tsp

Chopped Green Chilli (हरी मिर्च) - 2 to 3

Grated Ginger (अदरक) - 1 tsp

Coarse Peanut (दरदरी मूंगफली ) - 1/2 cup

Pepper powder (काली मिर्ची पाउडर) - 1 tsp

Rock Salt as per taste (सेंधा नमक)

Cumin Seeds (जीरा) - 1/2 tsp

Boiled Potato (उबले हुए आलू ) - 3

Lime Juice (नीम्बू का रास)

क्रेडिट- CookwithParul

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