स्वाद और सेहत का परफेक्ट कॉम्बिनेशन है पंजाबी पिन्नी, यहां जानें आसान रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। पंजाबी खाना हमेशा से ही देश में काफी पॉपुलर रहा है। हालांकि, पंजाबियों का खाना काफी हैवी कैटेगरी में आता है क्योंकि यहां के लोग अपने व्यंजनों में घी या मक्खन का काफी ज्यादा इस्तेमाल करते हैं। ऐसी ही राज्य की मशहूर मिठाई है पिन्नी। खासतौर पर गर्भवती महिलाओं को देसी घी और सूखे मेवे से बनी पिन्नियां खाने की सलाह दी जाती है। लेकिन हेल्दी रहने या शरीर को गर्म रखने के लिए कोई भी पिन्नी खा सकता है। आइये आपको बताते हैं इसकी आसान रेसिपी -

सामग्री -

गुड़ - 200 ग्राम

काजू - 100 ग्राम

बादाम - 100 ग्राम

पिस्ता - 100 ग्राम

घी - 250 ग्राम

गेहूं का आटा - 500 ग्राम

पीसी हुई चीनी - 350 ग्राम

सोंठ पाउडर - 75 ग्राम

इलायची पाउडर - 35 ग्राम

किशमिश - 100 ग्राम

कद्दू के बीज - 75 ग्राम

वीडियो क्रेडिट - Your Food Lab