RECIPE: घर पर बनाएं 'मसालेदार छाछ', गर्मी में देगा ताजगी का एहसास

डिजिटल डेस्क, मुंबई। गर्मी में छाछ हमें लू से बचाता है और जब इसमें मसाला का तड़का लग जाए तो इसकी डिमांड काफी बढ़ जाती है। आप भी bhaskarhindi.com के इस खास रेसिपी से घर पर मसाला छाछ बना सकते हैं, साथ ही अपने परिवार को गर्मी से निजात दिला सकते हैं। तो देरी किस बात की, चलिए बनाते हैं "मसाला छाछ"।

सामग्री:

• दही
• काला नमक स्वादानुसार
• नमक स्वादानुसार
• घी
• जीरा
• कड़ी पत्ता

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बनाने की विधि:

1. एक जार में दही लें, उसमें पानी मिलाएं
2. काला नमक स्वादानुसार और नमक स्वादानुसार डालकर अच्छे से ग्राइंड कर लें
3, एक पैन में घी गर्म करें, उसमें जीरा और कड़ी पत्ता डालकर भून लें
4. भूने हुए सामग्री को दही के जार में डालकर अच्छे से मिला ले

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तैयार है मसाला छाछ, इसमें आप बर्फ भी ऐड कर सकते हैं।