रेसिपी: अब आप भी बना पाएंगे मार्केट जैसा सॉफ्ट-सॉफ्ट ढोकला घर पर, सभ पूछते रह जाएंगे रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। ढोकला गुजरात का लोकप्रिय नाश्ता है। हालांकि ढोकले को लोग जितना गुजरात में पसंद करते हैं उतना ही देश भर में भी किया जाता है। हमारे घर में कई बार ढोकला बनता तो है लेकिन मार्केट जैसा सॉफ्ट और मुंह में घुल जाने वाला ढोकला नहीं बन पाता है। अगर आपके बच्चों या परिवार का भी यही कहना है तो आज के बाद ऐसा कोई नहीं कह पाएगा। हम आपके लिए मार्केट स्टाइल ढोकला बनाने की बेहद आसान रेसिपी लेकर आए हैं। तो चलिए जानते हैं इसके लिए किन-किन सामग्री की जरूरत पड़ेगी?

यह भी पढ़े -इस हग डे को मनाएं अलग तरीके से, मीठे से करें शुरुआत और बनाएं एक दूसरे के लिए डोनट, यहां से जान लें आसान रेसिपी

ढोकला बनाने के लिए सामग्री

Gram Flour (बेसन) - 1 Cup

Curd (दही) - 1/2 Cup

Water (पानी) - 1/2 Cup

Salt (नमक) - As per taste

Turmeric powder (हल्दी पाउडर) - 2 Pinch

Baking Powder (बेकिंग पाउडर) - 1/4 Tsp

Eno Fruit Salt (ईनो फ्रूट सॉल्ट) - 1 Sachet

तड़का के लिए सामग्री

Oil (तेल) - 1-2 Tsp

Black Mustard seeds (राई) - 1/2 Tsp

Green chili (हरी मिर्च) - 4-5

Curry leaves (कड़ी पत्ता)

Water (पानी) - 3/4 Cup

Sugar (चीनी) - 2 Tbsp

Salt (नमक)

Lemon Juice (नींबू का रस)

Coriander leaves (धनिया पत्ती)

Desiccated Coconut (नारियल बुरादा)

यह भी पढ़े -घर पर कुछ ही मिनटों में बनाएं टेस्टी एंड स्पाइसी वेज बर्गर, मार्केट के स्वाद को भी छोड़ देगा पीछे, बस फॉलो करें ये विधि

ड्राई ढोकला की सामग्री

Oil (तेल) - 1 Tsp

Black Mustard seeds (राई) - 1/2 Tsp

Asafoetida (हींग) - 2 Pinch

Green chili (हरी मिर्च)

Curry leaves (कड़ी पत्ता)

Salt (नमक)

Red Chilli Powder (लाल मिर्च पाउडर)

Water (पानी)

क्रेडिट- Masala Kitchen

यह भी पढ़े -मार्केट जैसा टेस्टी एंड चीजी पनीर पिज्जा घर पर, इस रेसिपी को करेंगे फॉलो तो लोग करते रह जाएंगे आपकी तारीफ