गणेश चतुर्थी स्पेशल रेसिपी: बप्पा के फेवरेट भोग को दें चॉकलेटी ट्विस्ट, बिना गैस के 10 मिनटों में बनाए चॉको लावा मोदक

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। ऐसा माना जाता है की गणपति बप्पा को मोदक सबसे ज्यादा प्रिय हैं। इसीलिए गणेश चतुर्थी के दौरान बप्पा को मोदक का भोग जरूर लगाया जाता है। पारम्परिक तौर पर चावल के आंटे की पतली लेयर के अंदर नारियल और गुड़ से बना मिश्रण डालकर उसे स्टीम किया जाता है। इसके बाद स्टीम किए हुए मोदक पर घी डालकर गर्म ही सर्व किया जाता है। इस तरह से बनाए गए मोदक को उकडीचे मोदक कहा जाता है।

हालांकि, अब मोदक को बहुत अलग-अलग तरीकों और इंग्रीडिएंट्स का इस्तेमाल कर के बनाया जाने लगा है। आजकल मावे से लेकर चॉकलेट तक का इस्तेमाल मोदक बनाने के लिए किया जा रहा है। इसी कड़ी में हम आपके लिए लेकर आए हैं चॉको लावा मोदक की खास रेसिपी। इसे बनाने बहुत आसान है और गैस का इस्तेमाल किए बिना ही सिर्फ 10 मिनटों में बनाया जा सकता है। चॉकलेट बच्चों की भी फेवरेट होती है ऐसे में ये खास मोदक उन्हें भी खूब पसंद आएंगे।

सामग्री-

डार्क चॉकलेट - 1 कप

दूध - 2 बड़े चम्मच

मक्खन - 1 बड़ा चम्मच (ऑप्शनल)

वीडियो क्रेडिट - Bristi Home Kitchen