हेल्थ: खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने की है आदत तो, हो जाएं सावधान, जानें क्या हो सकती हैं परेशानियां

डिजिटल डेस्क, भोपाल। हमारी कई छोटी-मोटी आदतें भी हमारे स्वास्थ्य पर बड़ा असर डाल सकती हैं। ऐसी ही एक हैबिट खाना खाने से पहले या खाना खाने के बाद पानी पीने की है। इंसान हर चीज के बिना रह सकता है लेकिन पानी के बिना नहीं। हमारे मन में हमेशा एक सवाल आता रहता है कि खाना खाने के कितनी देर बाद या कितने पहले पानी पीना चाहिए? इस सवाल का सीधा संबंध हमारे स्वास्थ्य से होता है।

पानी हमारे लिए जितना ज्यादा जरूरी है उतना ही पानी के साथ मिथ भी जुड़े हुए हैं। अक्सर आपने देखा होगा कि खाने की मेज पर मां और बड़े बुजुर्ग बच्चों को इस बात पर डांटते हैं कि खाने के साथ और तुरंत बाद पानी नहीं पीना चाहिए। कुछ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, अगर आप पानी को गलत समय पर पीते हैं तो इससे आपकी पाचन क्रिया सही रहने की जगह खराब हो सकती है, जिसकी वजह से कई सारी समस्याएं हो सकती हैं। तो आइए जानते हैं पानी पीने का सही समय और कारण।

क्या कहते हैं एक्सपर्ट्स

एक्सपर्ट्स का कहना है कि खाने के तुरंत बाद अगर आप पानी पी रहे हैं तो इसका सबसे बुरा असर आपके डाइजेस्टिव सिस्टम पर पड़ सकता है। ऐसा करने से डाइजेशन सही तरह नहीं हो पाता है और कई तरह की बीमारियां हो सकती हैं, इसलिए खाने के कुछ देर बाद ही पानी पीना चाहिए।

आयुर्वेद के मुताबिक, शरीर का काम करने का अपना एक तरीका होता है। जब हम खाना खाते हैं तो शरीर उस खाने को पचाने के लिए अग्नि का सृजन करता है जिसे डाइजेस्टिव फाइर कहते हैं। ये खाना को पचाने में मदद करती है और साथ ही इससे खाने का पोषण पूरे शरीर को मिलता है। लेकिन जब हम खाना खाने के तुरंत बाद पानी पी लेते हैं तब ये अग्नि शांत हो जाती है जिससे शरीर को खाना पचाने में दिक्कतों का सामना करना पड़ सकता है। इससे पाचन से जुड़ी समस्याएं बढ़ती है और अपच,गैस जैसी समस्याएं हो सकती है।

खाने के तुरंत बाद पानी पीने से क्या होता है

हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, अगर आप खाने के तुरंत बाद पानी पी रहे हैं, तो इससे खाना पचाने वाला नेचुरल समय बदल जाता है। ऐसा करने से डाइजेशन सही तरह नहीं हो पाता है और आपको बार-बार जरूरत से ज्यादा भूख लगने लगती है। जिससे आप ओवरईटिंग करने लगते हैं, जिसकी वजह से आपका वजन बढ़ सकता है और मोटापा हो सकता है। इसकी वजह से इंसुलिन स्पाइक का भी रिस्क होता है, जो ब्लड शुगर लेवल पर असर डाल सकता है और इससे कई तरह की बीमारियां हो सकती हैं, इसलिए खाने के कुछ देर बाद ही पानी पीना चाहिए।

खाने के कितने देर बाद पानी पिएं

एक्सपर्ट्स का मानना है कि खाना खाने के कम से कम 30 मिनट बाद या पहले पानी पी सकते हैं। खाना खाने के 30 मिनट बाद तक पानी इसलिए नहीं पीना चाहिए क्योंकि ये आपके डाइजेस्टिव सिस्टम को प्रभावित करती है। ये आपके गैस्ट्रिक जूस को धो देता है जिससे हमारी प्रोटीन मेटाबॉलिज्म को प्रभावित होती है। इससे ये सब पेट में लंबे समय तक रहते हैं और एसिडिटी जैसी समस्याओं का कारण बनते हैं। तो अगर आपको इन सभी समस्याओं से बचना है तो खाना खाने के बाद और पानी पीने से पहले 10 मिनट का वॉक कर सकते हैं। इसके अलावा खाना खाने के 30 मिनट बाद पानी पिएं ताकि आपकी पाचन गतिविधियां सही रहें। इस तरह से पानी पीना आपको फूड पाइप, पेट और आंतों के काम काज को भी प्रभावित नहीं करेंगे। साथ ही जब आप 30 मिनट बाद पानी पीते हैं तो ये भोजन शरीर में जा इसको तोड़ने और इन्हें निपुण करने में मदद करता है।

डिसक्लेमरः इस आलेख में दी गई जानकारी अलग अलग किताब और अध्ययन के आधार पर दी गई है। bhaskarhindi.com यह दावा नहीं करता कि ये जानकारी पूरी तरह सही है। पूरी और सही जानकारी के लिए संबंधित क्षेत्र के विशेषज्ञ (डॉक्टर/ अन्य एक्सपर्ट) की सलाह जरूर लें।