आंवले के फायदे: सिर्फ बाल और स्किन ही नहीं बल्कि इन परेशानियों के लिए भी आंवला है फायदेमंद, अपनी डाइट में जरूर करें शामिल

डिजिटल डेस्क, भोपाल। आंवला (गुजबेरी), यानी खट्टे-मीठे फल का वो सुपरस्टार जो हर किसी के डायट चार्ट में छिपकर बैठा रहता है। लेकिन जब सामने आ जाए तो सारी बीमारियां डर के भाग जाती हैं। ये फल ना सिर्फ हमारे मुंह में खट्टी-मीठी ताजगी का एहसास कराता है, बल्कि शरीर की बीमारियों को भी जड़ से खत्म करने में कारगर होता है। जरा सोचिए अगर आंवला किसी फिल्म का हीरो होता, तो शायद इसका नाम होता "आंवला-द-फाइटर"। मीठा नहीं, खट्टा नहीं! पर हां, असरदार इतना कि कोई भी बीमारी इसका सामना करने से पहले ही डर जाए। आजकल के दौर में जहां सबको सॉफ्ट ड्रिंक की आदत है, वहीं आंवला अपने पुराने स्टाइल में ट्रीटमेंट देता है। खाओ तो हेल्थ का बूस्टर और नहीं खाओ तो बुरे दिनों के लिए तैयार रहो। सर्दियों के दिनों में तो अकसर आपने अपनी दादी-नानी को आंवले को कई तरह के चीजों में यूज करते देखा होगा। इसे खाने के लिए भी कई तरह से यूज किया जा सकता है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन C, एंटीऑक्सीडेंट्स और भी कई तरह के न्यूट्रिएंट्स होते हैं जो शरीर को कई तरीकों से लाभ पहुंचाते हैं। तो ऐसे में चलिए, आज हम आपको बताते हैं कि आंवला को कैसे खाएं ताकि आपकी सेहत भी दमदार हो जाए।             

आंवले का मुरब्बा

आंवला का मुरब्बा एक बहुत ही लोकप्रिय तरीका है इसे खाने का। इसे आंवला, शक्कर और मसालों के साथ पकाया जाता है। ये टेस्ट में मीठा और खट्टा होता है और शरीर के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। ये डाइजेशन को सुधारने, इम्यून सिस्टम को मजबूत करने और स्किन को निखारने में भी मदद करता है।

आंवले की चटनी

आंवले की चटनी बनाना भी एक बेहतरीन तरीका है। इसे ताजे आंवले, हरी मिर्च, अदरक, नमक और चीनी के साथ बनाया जा सकता है। ये खाने के साथ एक टेस्टी और सेहतमंद एक्स्ट्रा फ्लेवर देता है। ये पेट की सेहत को बेहतर करने के साथ-साथ टेस्ट में भी मजेदार होता है।

आंवले का जूस

आंवला का ताजे फल से रस निकालकर पीना शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है। आंवला का रस विटामिन C का एक बेहतरीन स्रोत होता है। ये डाइजेस्टिव सिस्टम को सुधारने, इम्यूनिटी को बढ़ाने और स्किन को हेल्दी बनाए रखने में मदद करता है। आप इसे पानी या शहद के साथ मिलाकर पी सकते हैं।

आंवले का पाउडर

आंवला को सुखाकर पाउडर के रूप में भी यूज किया जा सकता है। आप इस पाउडर को दूध, दही या पानी में मिलाकर पी सकते हैं। इसे डेली पीने से डायजेशन प्रोसेस बेहतर होती है और स्किन में भी ग्लो आता है। ये बालों को भी हेल्दी और मजबूत बनाता है।

आंवले का सूप

आंवले का सूप भी एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है। इसे आंवले के टुकड़ों को मसालों के साथ उबालकर बनाया जाता है। ये सूप शरीर को ठंडक पहुंचाने, डायजेशन को सुधारने और शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है। आप इसमें थोड़े से अदरक, लहसुन और हल्दी भी डाल सकते हैं जिससे ये और भी गुणकारी बन जाएगा।

डिसक्लेमरः इस आलेख में दी गई जानकारी अलग अलग किताब और अध्ययन के आधार पर दी गई है। bhaskarhindi.com यह दावा नहीं करता कि ये जानकारी पूरी तरह सही है। पूरी और सही जानकारी के लिए संबंधित क्षेत्र के विशेषज्ञ (डॉक्टर/ अन्य एक्सपर्ट) की सलाह जरूर लें।