ब्रेकफास्ट स्पेशल: नाश्ते में खाएं वेजिटेबल हेल्दी पेनकेक, यहां जाने इसकी आसान रेसिपी

डिजिटल डेस्क, भोपाल। सुबह का नाश्ता एक तरह से पूरे दिन का एनर्जी डोज होता है। लेकिन बिजी लाइफस्टाइल की वजह से ज्यादातर लोग इसे स्किप कर देते हैं। जबकि अगर कोई नाश्ता करता भी है तो या तो वह कोई बाहर की चीज खाते हैं या फिर बना-बनाया पैक्ड फूड क्योंकि उनके पास नाश्ता बनाने का टाइम ही नहीं रहता है। अगर आप भी टाइम की वजह से बाहर का अनहेल्दी ब्रेकफास्ट करते हैं तो आज हम आपके लिए एक ऐसी डिश लेकर आए हैं, जो ना सिर्फ कुछ ही मिनटों में बनकर तैयार हो जाती है बल्कि हमारे शरीर के लिए हेल्दी भी है। वहीं इसका टेस्ट इतना अच्छा होता है कि आप इसे बार-बार बनाकर खाना चाहेंगे। इस डिश का नाम हांडवो लेकिन इसे वेजिटेबल हेल्दी पेनकेक भी कहा जा सकता है।

सामग्री

सूजी (रवा)-1 कप

दही - 1/2 कप

बेकिंग सोडा - 1/2 छोटा चम्मच

प्याज- 1/4 कप

गाजर -1/4 कप

हरा धनिया - 1/4 कप

पत्तागोभी -1/2 कप

फ्रेंच बीन्स - 1/4 कप

शिमला मिर्च- 1/4 कप

टमाटर- 1/4 कप

धनिया पाउडर - 1/2 छोटी चम्मच

जीरा पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच

गरम मसाला पाउडर -1/2 छोटा चम्मच

मिर्च के गुच्छे -1 छोटा चम्मच

सरसों के बीज -1 छोटा चम्मच

करी पत्ते

नमक स्वाद अनुसार

खाना पकाने का तेल - 2 से 3 बड़े चम्मच

वीडियो क्रेडिट - Kabita's Kitchen