स्वतंत्रता दिवस स्पेशल : आर्टिफीशियल कलर का इस्तेमाल किए बिना, घर पर ऐसे बनाएं तिरंगा डोसा

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। भारत ने अपने 76वें स्वतंत्रता दिवस का जश्न मनाने की तैयारीयां अब शुरू कर दी हैं। आजादी के संघर्षों को बयां करता हुआ यह यादगार दिन हर साल 15 अगस्त को मनाया जाता है। इस दिन देशवासी हर चीज को तिरंगामय करने की कोशिश करते हैं। कपड़ों से लेकर बड़ी-बड़ी इमारतों तक सब चीज में तिरंगे का कॉम्बिनेशन बिठाने की कोशिश की जाती है। जब हर चीज ही इस दिन तिरंगे के रंग में रंगने जा रही है तो क्यों न खाना भी इस दिन इन तीन गहरे रंगो को प्रदर्शित करता बनाया जाए, जो इस देश के बलिदान से लेकर विकास की कहानी बयां करते हैं। इसलिए आज हम आपके लिए लेकर आए हैं तिरंगे डोसे की रेसिपी। इस डोसे की खास बात यह है कि

इसको किसी आर्टिफीशियल कलर की मदद से तैयार नहीं किया गया है बल्कि यह हमारी रसोई में पाए जाने वाले अलग-अलग कलर के इंग्रीडिएंट्स का इस्तेमाल कर बनाया गया है।

सामग्री -

इडली चावल - 3 कप

उड़द दाल - 1 कप

मेथी दाना - 1 बड़ा चम्मच

हरा धनिया

हरी मिर्च - 2

नमक स्वादानुसार

केसरिया रंग की गाजर - 250 ग्राम

वीडियो क्रेडिट - Niti's Cooking