रेसिपी: घर पर आए मेहमानों का भरना है स्वादिष्ट खाने से पेट, तो बनाएं इस रेसिपी की मदद से राजमा, मन हो जाएगा खुश

डिजिटल डेस्क, भोपाल। घर पर मेहमान आ रहे हैं और बनाना चाहते हैं कुछ अच्छा और स्वादिष्ट। लेकिन समझ में नहीं आ रहा है कि क्या बनाएं। तो, परेशान होने की जरूरत नहीं है। आज हम आपके लिए एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी लाए हैं। हम लाए हैं राजमा बनाने की बिल्कुल अलग और टेस्टी रेसिपी। इसको खाकर सब कोई आपकी तारीफ करते हुए नहीं थकेगा। तो चलिए इसकी रेसिपी और सामग्री के बारे में विस्तार से जानते हैं।

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राजमा बनाने के लिए सामग्री

2 बड़े चम्मच घी

2 बड़े चम्मच तेल

2 लौंग

7-8 काली मिर्च

3-4 बड़ी इलायची

2 हरी इलायची

2 तेज पत्ता

2 हरी मिर्च (कम तीखी और कटी हुई)

3 मध्यम आकार के प्याज, कद्दूकस किए हुए

स्वादानुसार नमक

1 बड़ा चम्मच धनिया की जड़ सहित डंठल, बारीक कटा हुआ

1 ½ कप ताजा टमाटर प्यूरी

2 बड़े चम्मच धनिया पाउडर

1 बड़ा चम्मच देगी लाल मिर्च पाउडर

1 बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर

½ छोटा चम्मच जीरा पाउडर

2 कप राजमा (रात भर भिगोया हुआ)

2 बड़े चम्मच घी

3-4 कप पानी

1 छोटा चम्मच सूखी मेथी के पत्ते, कुचले हुए

4 हरी मिर्च (कम तीखी और बारीक कटी हुई)

2 इंच अदरक (छीली और बारीक कटी हुई)

¼ कप ताजा धनिया के पत्ते, बारीक कटे हुए

¼ कप पानी

½ छोटा चम्मच तेल

सजावट के लिए

धनिया

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वीडियो क्रेडिट- Chef Ranveer Brar

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