क्रिसमस स्पेशल: क्रिसमस के दिन तैयार करें रसमलाई केक, इस आसान रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। हर साल 25 दिसंबर को क्रिसमस का त्योहार मनाया जाता है। यह एक ऐसा त्योहार है, जो सबके लिए खुशियां लेकर आता है। खासतौर पर बच्‍चों को इस दिन का ब्रेसब्री से इंतजार रहता है, क्योंकि बच्चे को सांता या सैंटा से गिफ्ट मिलने की उम्मीद होती है। इसलिए अपने बच्चों की उम्मीद को पूरा करने के लिए मम्मी क्रिसमस पार्टी प्लान करती हैं और अपने बच्चों को ढेर सारे सरप्राइज देती हैं। ऐसे आप भी अपने बच्चें को सरप्राइज देना चाहती हैं तो आप इस दिन रसमलाई केक बना कर उसे खुश कर सकती हैं।

सामग्री

10-12 तैयार रसमलाई

सजावट के लिए अंगूरी रसमलाई

1 कप अरंडी चीनी

¾ कप तेल

1 कप दही

½ कप दूध

1 छोटा चम्मच केवड़ा पानी

1 चम्मच गुलाब जल

एक बड़ी चुटकी केसर, ½ बड़े चम्मच गर्म पानी में भिगो दें

2 कप मैदा

½ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा

2 चम्मच बेकिंग पाउडर

½ छोटा चम्मच हरी इलायची पाउडर

लेयरिंग

2 कप मीठी व्हिपिंग क्रीम, फैंटी हुई

10-15 केसर के धागे, ½ टेबल स्पून पानी में भिगोये हुए

½ छोटा चम्मच हरी इलायची पाउडर

वीडियो क्रेडिट- Sanjeev Kapoor Khazana