Sweet: घर पर बनाएं हलवाई जैसी स्वादिष्ट रसमलाई, जानें रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। सावन का महीना है और रक्षाबंधन आने को है, वैसे तो त्यौहारों पर कई सारी मिठाईयां (Sweets) घरों में बनती ही हैं। लेकिन बात करें रसमलाई (Rasmalai) की तो यह ऑल टाइम फेवरेट इंडियन डिजर्ट है। यह एक बंगाली मिठाई (Bengali Sweets) है, जो देशभर में कहीं भी आसानी से मिल जाती है, दूध से बनी हुई होने के कारण सभी को काफी पसंद आती है। आज हम आपको Cook and Fry Hindi के जरिए बताने जा रहे हैं "रसमलाई" रेसिपी (Rasmalai Recipe) के बारे में। 

इस मजेदार मिठाई को आप सिम्पल सी सामग्री के साथ आप इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं। ताजे छेने से इसकी बॉल्स बनाकर इसे मलाई में भिगोया जाता है। इसके लिए आपको ज्यादा सामग्री की आवश्यकता भी नहीं होगी और यह खाने में भी एक दम स्वादिष्ट यानी बाजार में हलवाई द्वारा बनाई की तरह होगा। तो आइए जानते हैं इसके बारे में...

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छेना के लिए:

रसमलाई दूध के लिए:

Video Source: Cook and Fry Hindi