Kachori: इस विधि से बनाएं हलवाई जैसी खस्ता मटर की कचोरी, आसान है रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। गरमगरम खस्ता कचौरी का नाश्ता हर किसी को भाता है। हल्की भूख हो या सुबह चाय के साथ कैसे भी इसे सादा या चटनी के साथ खाया जा सकता है। यह कई तरह से बनाई जाती है, दाल, आलू और प्याज कचौरी आदि। लेकिन सर्दी के मौसम में कुछ स्पेशल कचौरी भी बनती हैं।  

दरअसल, आज हम आपको कुक के साथ पारुल के जरिए से बताने जा रहे हैं "खस्ता मटर की कचोरी" रेसिपी के बारे में। इसे आप सिर्फ कुछ ही समय में आसानी से बना सकते हैं और यह खाने में काफी स्वादिष्ट होती है। तो आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में...

बिना मावा और चाशनी के बनाएं गाजर की बर्फी, जानें रेसिपी

सामग्री मात्रा
मिक्स आटा 2 कप
नमक स्वादानुसार 
बेकिंग सोड़ा 1/2 चम्मच
तेल 1/4 कप
ताजा हरी मटर 1.5 कप
हरी मिर्च 2
अदरक 1 इंच
तेल 2 चम्मच
जीरा 1 चम्मच
कैरवे 1/4 चम्मच
हींग 1/4 चम्मच
कुचल सौंफ 1 चम्मच
बेसन 2 बड़े चम्मच
ट्यूमर पाउडर 1/4 चम्मच
मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर 1 चम्मच
अमचूर पाउडर 1/2 चम्मच
गरम मसाला 1/2 छोटा चम्मच
तलने के तेल आवश्यकतानुसार

Video Source: Cook with Parul