बनाएं पंजाबी स्टाइल से हेल्दी और टेस्टी पालक पुरी, यहां रही रेसिपी

डिजिटल डेस्क नई दिल्ली। पालाक की पूरी पंजाब की फेमस रेसिपी में से एक है। ये खाने में बेहद ही टेस्टी और स्वादिष्ट होती है। इसमें आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। तो अगर बच्चे पालक खाने में नाटक करते हैं तो आप उन्हें पालक की पुरी बनाकर खिला सकतीं हैं। आप इसे नाश्ते, लंच या डिनर में बनाकर खा सकतीं हैं। ये बच्चों के टिफिन में रखने के लिए भी बेस्ट है। तो चलिए देखते है कि पालक पूरी कैसे बनाइ जाती है और इसे बनाने में हमें किन किन सामग्रियों की जरूरत है ।

 सामग्री

• पालक - 200 ग्राम
• पानी - 1.5 गिलास
• लहसून  - 7 से 8
• अदरक - 1.5 इंच
• हरी मिर्च- 3 से 4
• गरम मसाला - 1/2 छोटा चम्मच
•  जीरा - 1/2 छोटा चम्मच
•  हींग - 1/4 छोटा चम्मच
• धनिया पाउडर - 1 tsp
•  काली मिर्च पाउडर - 1 tsp
• सौंफ - 1 छोटा चम्मच
• गेहू का आटा - 1.5 कप
• बेसन  - 3 बड़े चम्मच
• सूजी - 2 बड़े चम्मच
• अजवाईन - 1/2 छोटा चम्मच
• क्लेरिफाइड बटर/घी घी - 1 बड़ा चम्मच

वीडियो क्रेडिट- Cook With Parul