नवरात्रि रेसिपी: कुछ ही मिनटों में बनाएं बिना प्याज-लहसुन का स्वादिष्ट भोग, मां दुर्गा हो जाएंगी प्रसन्न
- घर के बने भोग से करें माता दुर्गा को खुश
- बनाएं बाजार जैसे टेस्टी मसालेदार काले चने
- बिना अनियन-गार्लिक का परफेक्ट प्रसाद
डिजिटल डेस्क, भोपाल। नवरात्रि देशभर में धूमधाम से मनाई जाती है। इस दिन सड़कों से लेकर घरों तक, सब जगह चमक और उत्साह का माहौल होता है। इस साल नवरात्रि 3 अक्टूबर से 12 अक्टूबर तक रेलिब्रेट की जाएगी। लोग बड़े ही प्रम के साथ माता दुर्ग को घर पर विराजमान करेंगे। साथ ही, दुर्गा जी के नौ रूपों की पूजा-अर्चना करेंगे। नवरात्रि आने में अब कुछ ही समय बाकी है। ऐसे में हम सभी के घरों में माता के भोग की तैयारियां शुरू भी हो गई हैं। इन दिनों माता की प्रसन्नता के लिए हर दिन अलग-अलग प्रकार का भोग बनाया जाता है। हममें से कई लोग सोचते हैं कि आखिर हर दिन नया क्या बनाया जाए? अगर आपके मन में भी यही सवाल है तो अब परेशान होने की कोई जरूरत नहीं है। आज हम आपके लिए एक बेहद स्वादिष्ट भोग बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। आज हम आपको बताएंगे सॉफ्ट-सॉफ्ट सूखे मसालेदार काले चने बनाने की आसान विधि। इसमें ना तो प्याज का इस्तेमाल हुआ है और ना ही लहसुन का, इसी वजह से ये भोग के लिए परफेक्ट डिश है। अगर आप इसे पूड़ी के साथ माता को खिलाएंगे तो वह बेहद खुश हो जाएंगी। तो चलिए जानते हैं सूखे मसालेदार काले चने बनाने की सामग्री।
सामग्री
काले चने - 1 कप
पानी - 4 कप
अदरक जूलिएन
जीरा - 1/2 छोटा चम्मच
तेज पत्ता/भारतीय/तेज पत्ता
नमक - 1/2 छोटा चम्मच
शुद्ध घी - 1 चम्मच
धनिया पाउडर - 2 चम्मच
हल्दी पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर - 2 चम्मच
जीरा पाउडर - 1 चम्मच
काला नमक - 1 चम्मच
काली मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
चना मसाला - 1 बड़ा चम्मच
देसी घी - 2 बड़े चम्मच
जीरा - 1 चम्मच
हींग - 1/2 छोटी चम्मच
हरी मिर्च - 2
गरम मसाला - 1/2 छोटा चम्मच
आमचूर पाउडर - 1.5 छोटी चम्मच
कसूरी मेथी
नमक स्वादानुसार
देसी घी - 1 चम्मच
कटा हुआ हरा धनिया
क्रेडिट- CookwithParul
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