रेसिपी: घर पर बनाएं मेथी मटर मलाई की शानदार रेसिपी, सब लोग हो जाएंगे खुश

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। अगर आपके घर पर बहुत सारे मेहमान आ रहे हैं या आपके बच्चे कुछ अच्छा खाने को कह रहे हैं तो आप घर पर ही आराम से मेथी मटर मलाई बना सकते हैं। इसको बनाना बहुत ही आसान है और ये बहुत ही ज्यादा टेस्टी भी है। इसको आप पूड़ी पराठे के साथ-साथ चावल के साथ खा लेंगे। तो चलिए जानते हैं इसको बनाने की रेसिपी और सामग्री के बारे में विस्तार से।

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मेथी मटर मलाई बनाने की सामग्री

तेल - 2 बड़े चम्मच

काजू - 6

प्याज़ - 1 औषधि

हरि मिर्च - 1

नमक - स्वादानुसार

टमाटर - 2 मध्यम आकार के

हल्दी पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

धनिया पाउडर - 1 चम्मच

अमचूर पाउडर - 1/2 छोटी चम्मच

जीरा पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच

मटर - 1 1/2 कप

पानी - 3 कप

नमक और चीनी - मटर के लिए 1/2 छोटा चम्मच प्रत्येक

मेथी - 1 1/2 कप

तेल - 1 बड़ा चम्मच

जीरा - 1/2 छोटा चम्मच

काली इलायची - 1

दूध - 3/4 कप से 1 कप

गरम मसाला - 1/2 छोटा चम्मच

कसूरी मेथी - 1/2 छोटी चम्मच

मलाई - 3-4 बड़े चम्मच

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वीडियो क्रेडिट- CookingShooking Hindi

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