रेसिपी: अगर आपके बच्चों को भी नहीं पसंद मेथी की सब्जी, तो एक बार ट्राई करें ये अनोखी रेसिपी, झटपट हो जाएगी प्लेट चट्ट

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। ज्यादातर बच्चे हरी सब्जी खाना पसंद नहीं करते करते हैं। वहीं, अगर मेथी की सब्जी की बात हो तो बच्चों का तुरंत मुंह बन जाता है। हालांकि, ये हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है। ये विटामिन, मिनिरल जैसे कई पोषक तत्वों का भंडार है। साथ ही साथ मेथी आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मददगार साबित होती है। लेकिन इसके बावजूद बच्चे इसे खाने से बचते हैं। अगर आपके घर में भी कोई है जिन्हें मेथी की सब्जी बिलकुल नहीं पसंद तो अब वो भी इसे खाना शुरू कर देंगे। क्योंकि आज हम आपके लिए मेथी की सब्जी बनाने की बेहद अलग रेसिपी लेकर आए हैं जो काफी ज्यादा टेस्टी है। तो चलिए जानते हैं मेंथी की सब्जी बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ेगी।

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सामग्री

100 ग्राम मेथी के पत्ते

1 चम्मच चाट मसाला

1/4 चम्मच हल्दी पाउडर

1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 चम्मच धनिया पाउडर

1 चम्मच भुना जीरा पाउडर

स्वादानुसार नमक

1 कप बेसन

1 बड़ा चम्मच तेल

1/2 चम्मच जीरा

1 हरी इलायची

3 काली मिर्च

1 टुकड़ा दालचीनी

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1 तेज पत्ता

2 मध्यम आकार के कटे हुए प्याज

2 मध्यम आकार के कटे हुए टमाटर

7 से 8 लहसुन की कलियाँ

3 इंच अदरक

1 हरी मिर्च

1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1/2 चम्मच हल्दी पाउडर

1 चम्मच धनिया पाउडर

1 से 2 चम्मच ताज़ा मलाई/क्रीम

1/2 चम्मच गरम मसाला

आखिर में बारीक कटा हुआ हरा धनिया डालें

क्रेडिट- homemade recipe

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