रेसिपी: खाना है कुछ हल्का फुल्का तो झटपट बनाएं काठियावाड़ी खिचड़ी, इस आसान रेसिपी से

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। हर भारतीय घर में खिचड़ी खाना हर कोई पसंद करता है। अक्सर ऐसा देखने को मिलता है कि, जब लोग दिन भर पेट भर-भर के हैवी खाना खाते हैं, तो रात के वक्त वो हल्का खाना ही पसंद करते हैं। कई जगह पर खिचड़ी काफी सादे तरीके से खाई जाती है, जो खाने में ज्यादा मजेदार नहीं होती। ऐसे में आज हम आपको ऐसी खिचड़ी की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसको आपके घर में हर कोई बड़े चाव से खाएगा। आज हम बनाएंगे काठियावाड़ी खिचड़ी जोकि खाने में बेहद ही स्वादिष्ट होती है।

सामग्री

2 टेबल तेल

2-3 सूखी लाल मिर्च

1/2 टेबल जीरा

करी पत्ता

चुटकी भर हींग पाउडर

1 चम्मच अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट

हरा लहसुन

फिर सूखे लहसुन के पेस्ट का प्रयोग करें

2 मध्यम आकार के प्याज और टमाटर

स्वादानुसार नमक,

1/2 टेबल चम्मच हल्दी

वीडियो क्रेडिट- Kathiyawadi Kitchen Recipe