रेसिपी: होटल जाकर पुलाव खाने में आता है आलस, तो घर पर ही बनाएं होटल स्टाइल पुलाव, बड़ों के साथ बच्चे भी हो जाएंगे खुश

डिजिटल डेस्क, भोपाल। हर दिन नाश्ते में ऐसा क्या बनाएं जो खाने में स्वादिष्ट के साथ-साथ बनाने में भी आसान हो? ये सवाल हर समय महिलाओं के सामने आ ही जाता है। लेकिन अब आपको परेशान होने की बिलकुल जरूरत नहीं है क्योंकि हम आपके लिए बेहद आसान रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप बिना सोचे बच्चों और हस्बैंड के टिफिन बॉक्स में दे सकती हैं। आज हम आपको वेज पुलाव बनाने की एक अलग विधि बताएंगे जिसमें काफी सारी सब्जियों, पनीर और ड्राई फ्रूट का इस्तेमाल हुआ है। ये डिश टेस्ट के साथ हेल्थ के लिए भी अच्छी है। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की सामग्री।

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सब्जी पुलाव सामग्री

500 ग्राम या 2 कप बासमती/ बिरयानी चावल

150 ग्राम मटर

200 ग्राम पनीर

1 गाजर

50 ग्राम बीन्स

1/2 फूलगोभी

1 आलू

3 हरी मिर्च

2 इंच अदरक

1 प्याज

खाना पकाने के लिए 1 बड़ा चम्मच देसी (काजू और पनीर)

7 - 8 काजू

पनीर के लिए पानी

1 छोटा चम्मच काला नमक (पनीर के लिए)

हींग (पनीर के लिए)

सब्जी पकाने के लिए 1 बड़ा चम्मच देसी घी

चावल के लिए 1 बड़ा चम्मच देसी घी

3.5 कप पानी

1 बड़ा चम्मच नमक

धनिया पत्ती

अखरोट पाउडर

साबुत मसाला सामग्री

2 तेज पत्ता

1/2 दालचीनी

3 - 4 इलायची

1 बड़ी इलायची

1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च 5 - 6 लौंग 1 छोटा चम्मच जीरा 1 जावित्री धुंए के लिए 1 दालचीनी 1 छोटा चम्मच देसी घी

क्रेडिट- bharatzkitchen HINDI