रेसिपी: इस बसंत पंचमी पर बनाएं गुलाब जामुन, सरस्वती माता हो जाएंगे स्वादिष्ट भोग पाकर खुश, जानें पूरी रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। बसंत पंचमी का त्योहार 2 फरवरी को धूमधाम से मनाया जाएगा। कोई भी त्योहार क्यों न हो घर में मीठा जरूर आता है। कुछ लोगों के घरों में बाहर से मिठाई आती है तो कुछ अपने हाथों से मीठा बनाना पसंद करते हैं। लेकिन बाहर मिठाई बनाते समय कितनी सफाई रखी जाती है इसका अंदाजा लगाना मुश्किल है। इसलिए इस बसंत पंचमी पर आप अपने हाथों से ही मीठा बनाकर मां सरस्वती को भोग लगाएं। इसलिए आज हम बताने वाले हैं बेसन के सॉफ्ट-सॉफ्ट गुलाब जामुन बनाने की आसान विधी। तो चलिए जानते हैं गुलाब जामुन बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है।

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गुलाब जामुन बनाने के लिए सामग्री

चीनी - 4 कप

इलायची - 4 पीस

केसर के रेशे/ केशर

गुलाब एसेंस - 1 छोटा चम्मच

केसर खाने का रंग

मावा - 250 ग्राम

पनीर - 100 ग्राम

मैदा - 1/3 कप

इलायची पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

केसर के रेशे

बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच

तलने के लिए तेल

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वीडियो क्रेडिट- CookwithParul

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