रेसिपी: चैत्र नवरात्रि के पहले दिन परिवार के लिए बनाएं स्पाइसी साबूदाना खिचड़ी, इस सीक्रेट इंग्रीडिएंट को यूज करना न भूलें

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। कल से चैत्र नवरात्रि शुरू होने जा रही है। 9 दिनों के इस पर्व का रविवार को पहला दिन है। नवरात्रि शुरू होने में अब कुछ ही घंटे रह गए हैं। ऐसे में ज्यादातर लोगों के घर पर तैयारियां शुरू हो गई होगीं। खास कर खाने-पीने को लेकर। लेकिन अगर आप आज शॉपिंग पर जाने वाले हैं तो साबूदाना खरीदना न भूलें। ऐसा इसलिए क्योंकि आने वाल 9 दिनों में आपको इसकी बहुत जरूरत पड़ने वाली है। अधिकतर लोगों के घरों में हर दिन साबूदाने की कोई न कोई डिश जरूर बनती है। क्यों न नवरात्रि के पहले दिन साबूदाने की खिचड़ी बनाई जाए? आज हम आपके लिए साबूदाने की चटपटी खिचड़ी बनाने की बेहद स्वादिष्ट रेसिपी लेकर आए हैं जो आपको बेहद पसंद आने वाली है। तो चलिए जानते हैं साबूदाने की खिचड़ी बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?

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साबूदाना खिचड़ी बनाने के लिए सामग्री

Sago(साबूदाना) - 1 कप

Water(पानी) - 1/2 कप

Ghee(घी) - 1-2 चम्मच

Peanut (मूंगफली) - 2-3 कप

Cumin Seeds(जीरा) - 1/2 tsp

Curry Leaves(कड़ी पत्ता)

Green Chili(हरी मिर्च)

Tomatoes(टमाटर) - 1 Medium size

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Boiled Potato(आलू) - 1 Medium size

Rock Salt(सेंधा नमक)

Black Pepper Powder(काली मिर्च पाउडर) - 1/2 Tsp

Sugar Powder(चीनी पाउडर) - 1 Tsp

Lemon Juice(निम्बू का रस) - 1 Tsp

Coriander Leaves (हरा धनिया)

Pomegranate Seeds(अनार दाना)

क्रेडिट- Masala Kitchen

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