रेसिपी: गर्मियों में ट्राई करें रोज फ्लेवर मटका कुल्फी, यहां जानिए पूरी रेसिपी

डिजिटल डेस्क, भोपाल। अप्रैल का महीना शुरू होते ही गर्मी बढ़ने लगी है। इस मौसम में आइस्क्रीम और कुल्फी खाना लगभग सभी को पसंद होता है। गर्मी से राहत देने के साथ-साथ कुल्फी खाने के बाद हमारा मूड भी रिफ्रेश हो जाता है। बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी कुल्फी का स्वाद काफी पसंद आता है। वैसे तो आपने मलाईदार बादाम कुल्फी या ठंडाई फ्लेवर कुल्फी जरूर खाई होगी। लेकिन, आज हम आपके साथ एक बिल्कुल अलग फ्लेवर की कुल्फी की रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं। ये है रोज फ्लेवर मटका कुल्फी जिसका स्वाद बेहद खास होता है। इसे बनाना काफी आसान है तो इस गर्मी आप अपने घर पर रोज फ्लेवर मटका कुल्फी जरूर बनाएं। फैमिली और फ्रेंड्स के साथ इसे एन्जॉय करें।

सामग्री -

फुल क्रीम दूध - 500 मिली + 1/4 कप

चीनी - 1/4 कप

काजू - 12-14

पिस्ता - 2 बड़ा चम्मच (क्रश किया हुआ)

नमक - एक चुटकी

रोज सिरप - 3 बड़ा चम्मच

गुलाब जल- 1/2 छोटा चम्मच

गुलाबी फूड कलर - 3-4 बूंदें (ऑप्शनल)

सजावट के लिए - गुलाब की पंखुड़ियां

वीडियो क्रेडिट - Shruti's Cooking channel