रेसिपी: इस रेसिपी से बोरिंग खिचड़ी में भी आ जाएगा भरपूर स्वाद, बच्चे कर देंगे प्लेट चट्ट

डिजिटल डेस्क, भोपाल। अगर कोई बीमार हो तो खाने में खिचड़ी ही खाने की सलाह दी जाती है। हालांकि, ये बहुत कम लोगों को ही पसंद आती है। खिचड़ी का नाम सुनते ही बच्चों का तो मुंह ही बन जाता है। लेकिन आज हम आपके लिए खिचड़ी बनाने की एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जो बच्चों को बेहद पसंद आएगी। साथ ही साथ काफी ज्याद हेल्दी भी होगी। तो चलिए जानते हैं स्वाद से भरपूर खिचड़ी बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है।

सामग्री

चावल - 1 कप

मूंग दाल - 1 कप

आलू - 2

हरी मटर - 1/3 कप

अदरक (कद्दूकस किया हुआ) - 2 इंच

लहसुन की कलियाँ - 6

करी पत्ता - 12 से 15

प्याज - 2

टमाटर - 1

हरी मिर्च - 1 या 2

हींग - 1/4 छोटा चम्मच

जीरा - 1 छोटा चम्मच

हल्दी पाउडर - 1 छोटा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच

गरम मसाला पाउडर - 1 छोटा चम्मच

खाना पकाने का तेल - 4 बड़े चम्मच

स्वादानुसार नमक

धनिया पत्ता

तड़के के लिए

घी - 1 छोटा चम्मच

लहसुन की कलियां (कटी हुई) - 4

करी पत्ता - 8

क्रेडिट- Kabita's Kitchenhttps://www.youtube.com/watch?v=SYWtizV5oCI