चिकन की यह डिश आपको कर देगी उंगलियां चाटने पर मजबूर, जानें इसकी आसान रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। दुनिया में कई ऐसे लोग हैं जो नॉनवेज को काफी पसंद करते हैं और आजकल नॉनवेज खाने में बहुत-सी वैरायटियां भी आ गई हैं। ज्यादातर लोग चिकन करी और चिकन रोस्ट खाना पसंद करते है जो बहुत ही मसालेदार होता है और कई बार यह पेट खराब होने का कारण भी बन जाता है। लेकिन बेहतरीन स्वाद के लिए लोग ज्यादा मसाले वाला खाना खाने से पीछे नहीं हटते। ऐसे नॉनवेज लवर्स के लिए आज हम लेकर आए है लेमन चिकन, इसे बनाने में कम मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन बावजूद इसके इसका स्वाद बेहद ही लाजवाब होता है और स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह सेहतमंद भी होता है। अगर आप नॉनवेज लवर हैं तो एक बार इसे जरूर ट्राई करें।

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सामग्री

• 500 ग्राम चिकन हड्डियों वाला

मैरिनेशन के लिए-

•  नमक- 1 छोटा चम्मच
•  पिसी हुई काली मिर्च- 1 छोटी चम्मच (दरदरे दाने वाली)
• नींबू का रस- 2 छोटे चम्मच
• गाढ़ा फैंटा हुआ दही/दही- 2 बड़े चम्मच
• अदरक लहसुन का पेस्ट- 1.5 छोटा चम्मच

साबुत मसाले:

•  हरी इलायची- 3
• लौंग-3
•  दालचीनी- 2
• काली मिर्च- 10

अन्य सामग्री:

•  फैंटा हुआ दही/सादा दही- 4 बड़े चम्मच
• पिसी हुई काली मिर्च- 1/4 छोटा चम्मच
•  हरी मिर्च, चीरा- 4
•  गरम मसाला पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच
• तेल- 3 बड़े चम्मच
•  मक्खन- एक बड़ा चम्मच (1 बड़ा चम्मच)
•  धनिया पत्ती, बारीक कटी हुई- 1 टेबल स्पून

वीडियो क्रेडिट- Spice Eats