रेसिपी: गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने के लिए लें मसाला छाछ का स्वाद, यहां जानिए पूरी रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। सर्दी के मौसम में गर्म चाय और कॉफी पीना सभी को पसंद होता है। वहीं गर्मी का मौसम आते ही कुछ ठंडा पीने का मन करता है, जो गर्मी से राहत दे और शीतलता का एहसास कराए। ऐसे में कॉफी लवर्स आमतौर पर कोल्ड कॉफी का सहारा लेते हैं। गर्मी में ठंडक के साथ अगर आप कुछ देशी स्वाद चखना चाहते हैं तो मसाला छाछ बेस्ट च्वाइस है। सादा छाछ पी कर भी अगर आप बोर हो गए हैं तो मसाला छाछ पी सकते हैं। इसे बनाना काफी आसान है और ज्यादा तरोताजा महसूस करेंगे। मसाला छाछ एक भारतीय पारंपरिक पेय पदार्थ है जिसे खासतौर पर गर्मियों में पीया जाता है। छाछ पीने से शरीर को ठंडक और एनर्जी मिलती है। वैसे तो बाजार में कई ब्रांड्स के सादा और मसाला छाछ मिलते हैं लेकिन, आप इसे घर पर भी बहुत आसानी से बना सकते हैं।

सामग्री -

दही - 250 ग्राम (1 कप)

पानी (ठंडा) - 2 गिलास

हरी मिर्च - 1

काला नमक - 1 छोटा चम्मच

नमक - 1 छोटा चम्मच या स्वादानुसार

पुदीने की पत्तियां (कटी हुई) - 1/3 कप

धनिया पत्ती (कटी हुई) - 1/3 कप

काली मिर्च (कुटी/पिसी हुई)- 1/4 छोटा चम्मच

भुना जीरा पाउडर- 1 छोटा चम्मच

वीडियो क्रेडिट - Kabita's Kitchen