रेसिपी: घर बैठें मिनटों में तैयार करें खमन ढोकला की टेस्टी रेसिपी, जानिए इसे बनाने की आसान विधि

डिजिटल डेस्क, भोपाल। हम सभी के घरों में मुख्य रूप से नाश्ते के तौर पर पोहा, दलिया, उपमा या अन्य कोई हल्की फुल्की चीज बनती है। हालांकि, बार-बार इस तरह के नाश्ते को खाकर हम काफी ज्याद बोर हो जाता है। ऐसे में हमारा ध्यान नई रेसिपी और डिश की ओर जाता है। यदि आपके फैमली मेंबर्स भी इस तरह के नाश्ते को खाकर बोर हो गए हैं, तो आप गुजरात की सबसे फैमस रेसिपी में से एक खमन ढोकला अपने घर में बना सकते हैं। यह रेसिपी कुछ मिनट में ही तैयार हो जाएगी। खमन ढोकला वैसे तो बाजारों या स्ट्रीट पर आसानी से मिल जाता है। लेकिन, आप इस रेसिपी को थोड़े यूनिक तरह से बनाएंगे तो यह खाना में और भी ज्यादा टेस्टी लगेगी। ऐसे में आपके हाथों से बनी स्वादिष्ट खमन ढोकले को खाने के लिए परिवार में हर सद्स्य का मन ललचाएगा। आइए जानते हैं खमन ढोकला की रेसिपी को बनाने की विधि के बारे में

सामग्री - 

ढोकला के लिए:

* पानी (पानी) - 1 कप

* चीनी - 4 बड़े चम्मच

*नमक - 1 चम्मच

* साइट्रिक एसिड (साइट्रिक एसिड/निम्बू का सेट) - 1 चम्मच

* हल्दी पाउडर (हल्दी पाउडर) - 1/4 छोटा चम्मच

* बेसन - 2 कप

* तेल - 2 बड़े चम्मच

* पानी (पानी) - 2 बड़े चम्मच

* बेकिंग सोडा (बेकिंग सोडा) - 1 चम्मच

* पानी (पानी) - 1/2 कप

तड़का के लिए:

* तेल - 1-2 चम्मच

* काली सरसों के बीज (राई) - 1/2 छोटा चम्मच

* करी पत्ता (कड़ी पत्ता) - कुछ

* हरी मिर्च - 4-5

* पानी (पानी) - 1 कप

* धनिया पत्ती - सजावट के लिए

वीडियो क्रेडिट - Masala Kitchen