रेसिपी: बसंत पंचमी पर मां सरस्वती को लगाए मूंग दाल के हलवे का भोग, जानिए पूरी रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। बसंत पंचमी के दिन मां सरस्वती की पूजा-अर्चना कर पीला भोग लगाया जाता है। मां सरस्वती को भोग लगाने के लिए घर पर ही प्रसाद बनाना चाहते हैं तो मूंग दाल का हलवा ट्राई कर सकते हैं। अगर कुछ बातों का ध्यान रखें तो आप आसानी से टेस्टी और नर्म हलवा बना पाएंगे। हलवा बनाने के लिए मूंग दाल को भिगोकर पीसने की गलती न करें। सबसे पहले दाल को अच्छी तरह धो लें। इसके बाद दाल से गीलापन खत्म होने तक एक दो मिनट तक भून कर पीस लें। इससे हलवा दानेदार बनेगा। इस रेसिपी को पूरी तरह फॉलो कर आप बेहतरीन मूंग दाल का हलवा बना पाएंगे।

सामग्री -

मूंग दाल - 200 ग्राम

बादाम - 10

काजू - 10

देसी घी - 150-200 मिली

चीनी - 200 ग्राम

हरी इलायची पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

दूध - 2.5 कप (500 मिली)

वीडियो क्रेडिट - Cooking With Chef Ashok