Breakfast: बारिश के मौसम में ऐसे बनाएं मुंबई स्टाइल बटाटा बड़ा, जानें रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। बारिश के मौसम में गरमा गरम बटाटा बड़ा (आलू बंडा) खाने को मिल जाए तो मजा दोगुना हो जाता है। वैसे तो हर मौसम में आलूबंडा बाजार में बड़ी ही आसानी से मिल जाता है, लेकिन इस बार कोरोनावायरस के चलते बाजारों में स्थिति ठीक नहीं है। वहीं सुरक्षा के लिहाज से भी लोग बाजार में जाना अधिक पसंद नहीं कर रहे हैं। हालांकि आपको फिक्र करने की जरूरत नहीं है, आलू बंडा या बटाटा बड़ा बनाने की विधि बड़ी आसान है।

आज हम आपको Cook With Parul के जरिए बताने जा रहे हैं आलू बंडा बनाने की रेसिपी के बारे में। खास बात यह ​कि इस विधि से आलूबंडा तैयार करने के बाद आपको महाराष्ट्र के आलूबंडा की याद जरूर आएगी। दरअसल, इसका स्वाद एक दम मुंबई स्टाइल होता है। आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में...

घर पर बनाएं क्रिस्पी आलू भुजिया, ये है आसान रेसिपी

सामग्री	मात्रा
उबले हुए आलू	4
हरी मिर्च	4-5
लहसुन	7-8 लौंग
अदरक	1 इंच
तेल	1 बड़ा चम्मच
सरसों के बीज	1 चम्मच
जीरा बीज	1/2 चम्मच
हींग	1/4 चम्मच
करी पत्ते	स्वादानुसार
हल्दी पाउडर	1/4 चम्मच
नमक	स्वादानुसार
बारीक कटा हरा धनिया	आवश्यकतानुसार
गार्म फ्लौर	1.5 कप
चावल का आटा	2 बड़े चम्मच
बेकिंग सोड़ा	1/4 चम्मच
डीप फ्राई के लिए तेल	आवश्यकतानुसार

Video Source:  Cook With Parul