गर्मियों घर पर बनाएं घर पर बनाएं मेंगो श्रीखंड, यहां देखें रिसिपी

डिजिटल डेस्क, मुंबई। सूती कपड़े पर दही डालें और कपड़े की एक पोटली बना लें। इस पोटली को लटकाकर रखें ताकि दही से पानी निकल जाए। थोड़ी देर बाद पोटली खोलकर दही को एक बर्तन में निकाल लें। इस दही  में आम का पल्प, केसर, इलायची पाउडर और शक्कर पाउडर डालें। सभी को अच्छी तरह से फेंट लें। अब आप का आम श्रीखंड तैयार है। आम श्रीखंड को ठंडा होने लिए फ्रिज में 2-3 घंटे तक रख दें। तय समय के बाद श्रीखंड को फ्रिज से नीकाले और पिस्ता डालकर सर्व करें।

  
वीडियो क्रेडिट- CookingShooking Hindi

श्रीखंड की सामग्री

500 किलोग्राम दही
1/2 कप पके आम का पल्प
1/2 टीस्पून इलायची पाउडर
1/4 कप शक्कर का पाउडर
1 टेबलस्पून बारीक कटे पिस्ता