गर्मियों में बनाए फायदेमंद और स्वादिष्ट कैरी पना, इस आसान रेसिपी से

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। गर्मियों का मौसम आ गया हैं और गर्मी का मौसम आते ही हमे कच्ची कैरी की याद आने लगती हैं। समर सीजन में हमे बाजार में कच्ची कैरी हर जगह देखने को मिलती है। कैरी से वैसे तो कई तरह की रेसिपीज तैयार की जाती हैं, लेकिन सेहत के लिए काफी फायदेमंद कैरी पना का स्वाद हमें अलग ही दुनिया में पहुंचा देता है। तेज गर्मी के बीच कैरी न सिर्फ शरीर को ठंडक पहुंचाता है, बल्कि लू लगने से भी बचने में मदद करता है। बड़े हों या बच्चें सभी को कैरी के पन्ने का स्वाद काफी पसंद आता है। आज हम आपके सामने कैरी पना की सबसे आसान रेसिपी लेकर आए हैं, जिससे आप अपने घर में भी इसे आसानी से बना सकते हैं। 

सामग्री

• आम - 4 (500 ग्राम)
• चीनी - 3/4 कप (200 ग्राम)
• पुदीने के पत्ते - 1/2 कप
• काला नमक - 3 छोटी चम्मच
• भुना जीरा पाउडर - 3 छोटे चम्मच
• काली मिर्च - 15-16
• अदरक का टुकड़ा - 1/2 इंच
• भीगी हुई सौंफ - 2 चम्मच
• इलाइची पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

वीडियो क्रेडिट- NishaMadhulika