Aloo Laccha Paratha: इस सीक्रेट टिप्स से बनाएं आलू लच्छा पराठा, सभी को आएगा पसंद

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। बच्चे हों या बड़े, पराठा सभी को खूब भाता है फिर जब बात हो आलू के पराठे की तो पूछना ही क्या। शायद ही किसी को आलू का पराठा अच्छा नहीं लगता हो। बाजार में रेस्टोरेंट के अलावा घरों में भी इसे खूब बनाया जाता है। लेकिन क्या आपने कभी आलू का लच्छा पराठा ट्राइ किया है। यह खाने में बहुत ही करारा होता है और अंदर आलू मसाले का मजा।

आज हम आपको कुकिंग-शुकिंग के जरिए "आलू लच्छा पराठा" रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। इसके लिए आपको बार- बार गोल लच्छा बनाने की जरुरत नहीं होगी। सीक्रेट टिप्स के जरिए आप बहुत ही कम समय में लच्छा पराठा तैयार कर पाएंगे। यह खाने में इतना लजीज होगा कि आप बार बार इसे खाना चाहेंगे। तो आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में...

इस विधि से बनाएं मलाई पनीर मसाला, बच्चों से बड़ों तक सभी को आएगा पसंद

सामग्री	मात्रा
आटा	1 कप
मैदा	1 कप
नमक	1 चम्मच
शकर	1 चम्मच
पानी	आटे को गूथने के लिए
घी	1 चम्मच

फिलिंग के लिए:

धनिया	3 चम्मच
जीरा	1 छोटा चम्मच
काली मिर्च	1/2 छोटा चम्मच
अजवाइन	1/4 छोटा चम्मच
आलू	6
नमक	स्वादानुसार
अमचूर	1/2 छोटा चम्मच
हरी मिर्च	2
अदरक	1 इंच
अनारदाना	1 छोटा चम्मच
प्याज	1/2 मध्यम कटा हुआ
ताजा धनिया	2 टेबल स्पून कटा हुआ
पालक	3 पत्ते कटे हुए
सूखा आटा	आवश्यकतानुसार
तलने के लिए घी	2 छोटी चम्मच

Video Source: CookingShooking Hindi