रेसिपी: घर पर बनाएं वेज पेटिस की लाजवाब रेसिपी, जानिए इसे बनाने की आसान विधि

डिजिटल डेस्क, भोपाल। पेटिस खाना आखिर किसे पसंद नहीं होता। बच्चो ं से लेकर बड़ो तक लोक इस बड़े चाव से खाते हैं। इसे मैदा से बनाया जाता है। इसका स्वाद खाने में काफी ज्यादा टेस्टी होता है। लेकिन, बार-बार मार्केट में मिलने वाली पेटिस से आप की तबियत भी खराब हो सकती है। ऐसे में आप इसे अपने घर में ही थोड़े यूनिक स्टाइल में बना सकते हैं और इसके स्वाद का लुत्फ उठा सकते हैं। घर में बननी वाली यह रेसिपी बाहर की तुलना में स्वाद में लाजवाब रहेगी। तो आइए जानते हैं वेज पेटिस को बनाने की विधि के बारे में..

सामग्री - 

मैदा ( 1 कप )

नमक (1\4 छोटा चम्मच)

तेल (2 चम्मच)

मैदा (2 चम्मच)

घी/तेल (4 चम्मच)

पफ स्टफिंग -

तेल (2 चम्मच)

जीरा (1\2 छोटा चम्मच)

कटी हुई हरी मिर्च (2 चम्मच)

कसा हुआ अदरक (2 चम्मच)

कटी हुई शिमला मिर्च ( 1\2 कप )

कसा हुआ गाजर (1\2 कप)

कटी पत्तागोभी ( 1\2 )

हरी मटर ( 1\2 कप )

उबले आलू (3 चम्मच)

धनिया पाउडर (1\2 छोटा चम्मच)

लाल मिर्च पाउडर (1\2 छोटा चम्मच)

हल्दी पाउडर (1\4 छोटा चम्मच)

गरम मसाला ( 1\4 छोटा चम्मच )

अमचूर पाउडर (1\2 छोटा चम्मच)

लाल मिर्च सॉस (1 चम्मच)

कटी हुई धनिया पत्ती (2 चम्मच)