रेसिपी: स्वाद के साथ सेहत का भी रखें ख्याल, बाजरा के आटे से बनाए टेस्टी और हेल्दी मसाला पराठा, जानिए पूरी रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। लगभग सभी घरों में सुबह के नाश्ते में पराठा सबसे आम है। खासतौर पर स्टफिंग वाले पराठे की बात करें तो आलू के पराठे विशेष तौर पर बनाया जाता है। हालांकि, रोज आलू के पराठे खाना आपके सेहत के लिए अच्छा नहीं है। बहुत ज्यादा आलू खाने से आपका वजन बढ़ सकता है और डायबिटीज का खतरा भी बढ़ सकता है। अगर पराठे आपके फेवरेट हैं तो अपनी आदत को पूरी तरह बदलने की जगह इसे एक सेहतमंद ट्विस्ट दें। हेल्थ के लिए बेहतर माने जाने वाले बाजरा के आटे से आप हेल्दी के साथ-साथ टेस्टी पराठा बना सकते हैं। आज हम आप के साथ बाजरा के आटे की हेल्दी और टेस्टी मसाला पराठे की रेसिपी शेयर कर रहे हैं। इसे जरूर ट्राई करें, आपको यह बेहद पसंद आएगा।

सामग्री -

बाजरे का आटा (बाजरा)- 2 कप

बेसन - 1/4 कप

प्याज - 1/4 कप

अदरक, मिर्च, लहसुन का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच

धनिया पत्ती - 1/4 कप

तिल - 1 बड़ा चम्मच

काली मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

हल्दी पाउडर - 1/3 छोटा चम्मच

लाल मिर्च - 1/2 छोटा चम्मच

जीरा - 1/2 छोटा चम्मच

धनिया पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

घी/तेल - 4 बड़ा चम्मच

नमक - स्वादानुसार

वीडियो क्रेडिट - Kabita's Kitchen