रेसिपी: कुछ टेस्टी और मीठा खाने का मन कर रहा है तो बनाए मलाई घेवर, जानिए राजस्थान की इस फेमस डिश की पूरी रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। अगर आप मीठे में कुछ बहुत टेस्टी खाना चाहते हैं तो मलाई घेवर ट्राई कर सकते हैं। यह राजस्थान का बहुत ही फेमस स्वीट डिश है। अगर आपको घेवर बनाना मुश्किल लगता है तो यह रेसिपी आपके लिए है। इस रेसिपी की मदद से आप पहली ही बार में एकदम परफेक्ट घेवर बना कर तैयार कर पाएंगे। परफेक्ट घेवर बनाने के लिए दो चीजों पर खास ध्यान दें। परफेक्ट घेवर के लिए बैटर की कंसिस्टेंसी और तेल का तापमान सबसे महत्वपूर्ण है। खास बात यह है कि अपने किचन में रखे कुछ ही इंग्रीडियंट्स की मदद से आप घेवर बना सकते हैं। अगर आप मीठे के शौकीन है और राजस्थानी खाने का स्वाद आपको पसंद आता है तो एक बार मलाई घेवर की रेसिपी जरूर ट्राई करें।

सामग्री -

मैदा - 1/2 कप

घी - 2 बड़ा चम्मच

दही - 2 बड़ा चम्मच

बेसन - 1 बड़ा चम्मच

चीनी - 3/4 कप

सूखे मेवे

घी - तलने के लिए

वीडियो क्रेडिट - Kabita's Kitchen