रेसिपी: लंच में बनाए रेस्टोरेंट जैसा टेस्टी मशरूम मसाला, यहां जानिए पूरी रेसिपी

डिजिटल डेस्क, भोपाल। मशरूम जितना सुंदर दिखता है, खाने में भी उतना ही स्वादिष्होट होता है। इतना ही नहीं इससे जुड़े स्वास्थ्यस संबंधी फायदे चौंकाने वाले हैं। फाइबर, विटामिन, पोटाशियम, कॉपर और आयरन से भरपूर मशरुम हमें कई रोगों से लड़ने की शक्ति प्रदान करता है। इसको खाने से हमें कई लाभ मिलते हैं। इसीलिए मशरूम की नई-नई रेसिपी ट्राई करें और इसे अपने डाइट में जरूर शामिल करें। आज हम आपको एक फेमस मशरूम रेसिपी बताने जा रहे हैं। मशरूम मसाला बहुत लोगों को काफी पसंद होता है। अगर मशरूम आपका भी फेवरेट है तो यह रेसिपी जरूरी ट्राई करें। मशरूम की यह रेसिपी टेस्टी होने के साथ-साथ काफी आसान भी है। मशरूम को पकने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है जिस वजह से इसे आप झटपट बना लेंगे। सब्जी बनाते वक्त मशरूम को ज्यादा फ्राई न करें। सबसे खास बात यह है कि मशरूम मसाला की इस रेसिपी में आपको काजू या क्रीम की कोई जरूरत नहीं होगी। इसके बावजूद भी काफी मखमली मशरूम मसाला बनकर तैयार होगी। इसे आप रोटी, नान या कुल्चा के साथ सर्व कर सकते हैं। आप मशरूम मसाला की इस रेसिपी को लंच या डिनर के अलावा गेट टुगेदर या फैमिली पार्टीज के लिए भी ट्राई कर सकते हैं।

सामग्री -

मशरूम - 250 ग्राम

प्याज - 1.5 कप

टमाटर -1 कप

अदरक - 3 इंच

लहसुन की कलियां - 15

काली इलायची-1

दालचीनी की छड़ी - 2 इंच

हल्दी पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर -1.5 छोटा चम्मच

जीरा पाउडर - 3/4 छोटा चम्मच

धनिया पाउडर - 1 चम्मच

खाना पकाने का तेल - 1/4 कप

नमक - स्वादानुसार

धनिए पत्ता

वीडियो क्रेडिट - Kabita's Kitchen