घर पर सिर्फ 15 मिनट में बनाएं मसाला डोसा, जानें आसान विधि

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। चाईनीज़ फूड्स ने बाज़ारों को घेर रखा हुआ है और बच्चों से बड़ों तक ये फूड सभी को खूब भाते भी हैं। लेकिन बात की जाए सेहत की तो यह सबसे खराब फूड में से एक हैं। हालांकि, आज भी कुछ इंडियन फूड्स ने लोगों की सेहत का ख्याल रखा है, जो स्वाद में भी लाजवाब हैं। इनमें सभी का पसंदीदा डोसा भी शामिल है।

डोसा बाजार में तो आसानी से उपलब्ध हो जाता है। वहीं इसे घरों में भी आसानी से बनाया जा सकता है। डोसा सेहत के लिए जितना पोष्टिक होता है उससे कई अधिक स्वादिष्ट होता है। डोसा एक ऐसा फूड है जिसे घर बच्चे भी खाना बहुत पसंद करते हैं और बनाना भी बहुत आसान होता है। आईये देखते हैं डोसा बनाने की विधी -

सामग्री मात्रा

6-7 डोसा के लिए

सूजी- 1 कप

बेसन- 1 बड़ा चम्मच

गेहु का आटा- 1 बड़ा चम्मच

नमक- स्वाद हिसाब से

दही- 1 कप

पानी- बैटर बनाने के लिए झूठ

बेकिंग सोडा- 1/4 छोटा चम्मच

तेल- डोसा देखने के झूठ

तेल- 1 बड़ा चम्मच

सरसों- 1 छोटा चम्मच

चना दाल- 1 टेबल स्पून

करी पत्ता- 8-10

हरि मिर्च- 1

अदरक (1 इंच

प्याज़- 1 स्लाइस, बड़े साइज के

नमक स्वाद अनुसार

हल्दी पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच

आलू- 5 (उबले, छीले, कटे हुए)

हरा धनिया- 2 बड़े चम्मच

वीडियो क्रेडिट: CookingShooking Hindi