रेसिपी: सिर्फ तीन इंग्रीडियंट से बनाए मलाईदार मैंगो कुल्फी, यहां जानिए पूरी रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। गर्मी का मौसम है और आइस्क्रीम सभी को पसंद होती है। इस मौसम में ठंडी चीजें काफी सारी वैरायटी में उपलब्ध होती हैं। फिर इस मौसम में आम भी तो भरपूर मात्रा में आते हैं। वैसे तो आम से बनी चीजें बच्चों और बड़ों को काफी पसंद होती हैं। लेकिन क्या आपने कभी आम कुल्फी को ट्राई किया है। यह आम और आइस्क्रीम का बेहतरीन कॉम्बिनेशन है और काफी स्वादिष्ट होती है। इसे आप घर पर बड़ी ही आसानी से बना सकते हैं। आज हम आपके साथ सिर्फ तीन मेन इंग्रीडियंट के साथ सबसे आसान और टेस्टी मैंगो कुल्फी की रेसिपी शेयर कर रहे हैं। इस रेसिपी की मदद से आप बेस्ट टेस्ट वाली मलाई कुल्फी बना पाएंगे।

सामग्री -

दूध - 1 लीटर (फुल फैट), 400 मिली लीटर तक कम किया हुआ

आम - 1 (मीडियम, 250 ग्राम गूदा)

चीनी - 1/4 कप (4 बड़ा चम्मच)

कस्टर्ड पाउडर - 1 बड़ा चम्मच (वैकल्पिक)

पीला फूड कलर - एक बूंद (ऑप्शनल)

वीडियो क्रेडिट - Kunal Kapur