रेसिपी: घर पर बनाना चाहते हैं वेज दम बिरयानी, वो भी बिना मेहनत के तो, इस आसान सी रेसिपी को करें ट्राई

डिजिटल डेस्क, भोपाल। घर पर अक्सर मेहमान आ जाते हैं या खुद का ही कुछ अच्छा खाने का मन हो जाता है। लेकिन मेहनत के चलते हम लोग घर पर अच्छा खाना बनाना अवॉइड कर देते हैं। लेकिन अब अवॉइड करने की जरूरत नहीं है। आज हम आपके लिए एक बहुत ही अच्छी और आसान रेसिपी लेकर आए हैं। जिसको बनाने से आपकी मेहनत तो बचेगी ही साथ ही जो भी खाएगा सिर्फ तारीफ ही करेगा। तो चलिए घर पर ही बिना मेहनत की स्वादिष्ट वेज दम बिरयानी बनाने की सामग्री और रेसिपी के बारे में जानते हैं।

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वेज दम बिरयानी बनाने के लिए सामग्री

2 ब्राउन प्याज

1/2 कप तेल

200 ग्राम पनीर

1 बिरयानी के लिए प्याज

1 चम्मच नमक सब्जियों के लिए

2 चम्मच नमक चावल के लिए

1/2 कप मटर

1 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट

1 कच्चा आलू

100 ग्राम बीन्स

250 ग्राम गोभी

1 गाजर

1/2 कप दही

2 कप चावल

1 बड़ा चम्मच केवड़ा पानी

3 हरी मिर्च

1/4 कप केसर वाला दूध

पिसा हुआ मसाला

1/2 चम्मच हल्दी पाउडर

1/2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर

1 चम्मच धनिया पाउडर

1 चम्मच गरम मसाला

1 बड़ा चम्मच बिरयानी मसाला

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साबुत मसाले

1 चम्मच जीरा

2 तेज पत्ता

1/2 चम्मच काली मिर्च

5 इलायची

1/2 दालचीनी

4 लौंग

परते बनाने के लिए

देसी घी

धनिया पत्ती

पुदीना पत्ती

कसूरी मेथी

वीडियो क्रेडिट- bharatzkitchen HINDI

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