रेसिपी: बनाना चाहते हैं स्ट्रीट स्टाइल मोमोज, तो फॉलो करें ये आसान रेसिपी, खाने में आ जाएगा मजा
- लोगों में बढ़ रहा है मोमोज का क्रेज
- अब बाजार जैसे टेस्टी मोमोज घर पर
- बच्चे हो जाएंगे रेसिपी के फैन
डिजिटल डेस्क, भोपाल। आजकल ज्यादातर लोग चाइनीज फूड के शौकीन हो रहे हैं। कभी भी बाहर जाना क्यों ना हो हममें से अधिकतर लोग बाहर से कुछ ना कुछ खाकर जरूर लौटते हैं। इस समय लोगों में मोमोज खाने का क्रेज काफी ज्यादा हो गया है। लेकिन इसमें साफ-सफाई का ध्यान बहुत कम रखा जाता है। कई बार तो बारी सब्जियों की स्टफिंग भी की जाती है। ऐसे में फूड पॉइजनिंग का खतरा बढ़ जाता है। तो क्यों ना मोमोज को घर पर ही बनाया जाए? ये बनाना सुनने में जितना मुश्किल लगता है उतना ही आसानी से बन जाता है। हम आपके लिए बेहद स्वादिष्ट और चटपटे मोमोज बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। इस रेसिपी को अगर आपने एक बार फॉलो कर लिया तो आपके बच्चे बाहर जाकर मोमोज खाना भूल ही जाएंगे। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के लिए किन चीजों की जरूरत पड़ती है।
12-14 मोमोज बनाने के लिए सामग्री
1 कप मैदा/रिफाइंड आटा
1 बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लोर (वैकल्पिक)
स्वादानुसार नमक
आवश्यकतानुसार गरम पानी (आटा गूंथने के लिए)
स्टफिंग बनाने के लिए
1 मध्यम आकार या 150 ग्राम कटी हुई पत्ता गोभी
½ कप कटी हुई गाजर
1 छोटा आकार कटा हुआ प्याज
स्वादानुसार नमक
1 छोटा चम्मच मक्खन
½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
2 छोटा चम्मच शेजवान चटनी
मोमोज सॉस बनाने के लिए सामग्री
2 छोटा चम्मच तेल
1 छोटा चम्मच + 1 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन
1 छोटा चम्मच मिर्च के गुच्छे
1 बड़ा चम्मच टमाटर केचप
1 बड़ा चम्मच सिरका
1 छोटा चम्मच तिल
1 बड़ा चम्मच कटा हुआ हरा प्याज
¼ छोटा चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच पानी
क्रेडिट- Viraj Naik Recipes
