गणेश चतुर्थी स्पेशल: गणेश चतुर्थी पर इस तरह से बनाएं कलाकंद, हर कोई करेगा तारीफ

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। हर साल की तरह इस साल भी गणेश चतुर्थी की धूम बाजारों में दिखाई देने लगी है। लोगों ने अपने घरों में गणपति स्थापना से पहले सफाई करना शुरू कर दिया है। गणेश चतुर्थी के दिन लोग अपने घरों में हर साल दस दिन के लिए बप्पा की स्थापना करते हैं। गणेश उत्सव का यह पर्व भाद्रपद माह के शुक्ल पक्ष की चतुर्थी तिथि से शुरू होकर अनंत चतुर्दशी तिथि के दिन तक चलता है। इन दस दिनों में जहां-जहां भी बप्पा को स्थापित किया जाता है वह उनकी विधि विधान से पूजा की जाती है और तरह तरह का भोग लगाया जाता है। इसलिए आज हम आपको कलाकंद बनाने की शानदार रेसिपी बताने वाले है जिससे आप घर पर बाजार जैसे कला कंद बना कर तैयार कर सकते हैं।

सामग्री

500 मिली दूध

400 ग्राम पनीर - कसा हुआ

1 चम्मच घी

10-12 काजू - कटे हुए

8-10 बादाम - कटे हुए

6-8 पिस्ते - कटे हुए

200 मिली कंडेंस्ड मिल्क (कैंडेंस्ड मिल्क)

1 चम्मच इलायची पाउडर (इलायची पाउडर)

कुछ केसर के धागे

एक चुटकी नमक

½ छोटी चम्मच घी चिकना करने के लिये

वीडियो क्रेडिट- Chef Ranveer Brar